另起油锅爆香辛料。
放入红油酱料炒出诱人色泽。
注入清汤熬煮后细心滤净。
依次烫煮时令鲜蔬垫底。
最后將肉片汆至嫩滑铺陈其上。
撒上翠绿葱、金黄蒜末与赤红椒段。
滚油浇落的剎那。
辛香气息顿时瀰漫整个膳堂。
正在醃製肋排的许建国抬眼望去。
只见妙真正往瓷盆里点缀白芝麻与碧绿芫荽。
忽然听见清晰的吞咽声。
他忍俊不禁:
“小师父,可是馋了?“
妙真羞恼地轻捶他:
“施主休要取笑。”
许建国握住那柔荑把玩片刻。
想起她为守斋戒已数月不沾荤腥。
心头泛起怜惜,温言道:
“待你还愿圆满,日日为你烹製佳肴可好?“
妙真眉眼带笑,脆生生应道。
“好。”
“哥,排骨烤上了吗?”
“再醃一个钟头。”
妙真凑近打量。
整扇排骨裹满酱汁。
油润的深红表面。
密密铺著蒜蓉。
还点缀著黑色颗粒。
“哥,黑黑的是什么呀?”
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“现磨黑胡椒。”
“会呛吗?”
“就撒了一撮,不碍事。”
哥哥的手艺从不出错。
妙真喉头悄悄滚动。
许建国瞧得分明。
他转身取出香菇。
洗净改刀,吸乾水汽。
如法炮製醃入味。