杰克·布朗像是早就预料到一样,背着手昂着头站在原地,还不忘向徐米露扔一个笑。
徐米露:“……”
她怎么还忘了这货。
“但是——”
刘旭安话锋转折,点评的相当不留情面:
“很可惜我今天从这道菜里根本没有吃出任何创意,公式化的料理手法,公式化的烹饪方法,没有丝毫特色。
这一道日式牛小排我吃不出世界顶尖青年厨师的水准,世界上任何一家西餐厅都能做出来这种味道。
如果不是现场制作,我会怀疑你是不是用了料理包制作,你煎的日式牛小排非常失败!
除了摆盘技巧以外,其余的部分我们都给你打五分,所以这道菜的总分是——65分。”
65分?
现场观众议论纷纷,选手们也开始紧张起来——第一道菜居然只拿了65分?!
“格格格格……”
杰克·布朗脸色铁青,后槽牙几乎都要被咬碎。
65分!
这绝对是《厨神争霸》历史上最低的分数!!
他立刻就要抗议,可看到观众席里的人又忍不住退了回去,只能咬牙退了回去,眼里却满是怒气。
这群华夏人!
冷静!
等他按照国内财团要求拿下那个女人,就能得到一大笔赞助,到时候还用跟其他人一样为了知名度被人点评?
厨师还不是服务其他人的职业?只要有钱,什么得不到?
想到这他慢慢抬起头,假装绅士地点了点头:
“谢谢。”
啧啧啧,内里都该气炸了吧?
徐米露忍不住微微侧目,转头去看刘旭安。
毒舌是真毒舌,点评的也是真辛辣入骨啊。
说一个厨师的水平是料理包制作,那相当于厨师界的脏话,跟指着厨子鼻子骂娘有什么两样?
难怪往年还有参赛选手被他骂哭!
“安德烈选手。”
刘旭安继续点评:
“你选择的食材搭配非常棒,虾蟹饼跟奶油蘑菇酱的结合也很让人惊喜,牛排的成色非常漂亮,切开以后能看出内里的纹路。但是——”
安德烈·亚当斯的表情简直是一波三折。
刘旭安眼睛眨也不眨,用叉子撕扯开盘中没有吃完的虾蟹饼,镜头立马跟上去:
“但是你犯了一个致命的错误,主次不分,这道菜的主角应该是菲力牛排而不是虾蟹饼,蘑菇酱里奶油融化不充分,会有种甜腻的沉重感。