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第1427章 这道菜的名字就叫龙凤汤（第1页）

傻柱还想反驳两句，一想到林夜说明天教自己做蛇肉，也就老实的点点头，心里确是在想，吃了和扔了是一样的。

易中海见傻柱做出了保证也就没有在这件事上继续下去，游说了两件街道办的通知也就宣布了散会。

第二天傍晚下班后，

傻柱就火急火燎的来到四合院，他拿着这些蛇就来到院里开始处理了起来，林夜和他说过怎么处理，所以傻柱刚开始处理的时候还不是很熟练，慢慢的越来越熟练起来。

刚刚下班的住户回到院子里看到傻柱在处理这些蛇都围了上来，还有人通知了院里边的管事大爷。

易中海三人来到水池旁边皱着眉问道：

“柱子不是让你把这些蛇都扔出去？你这怎么杀了？”

“一大爷，这蛇可是好东西，大补的，这可是好食材。今天晚上我师兄要教给我一道菜，正好用到，所以我就没有扔。”

傻柱说的也没错，只要是蛇死了就行，扔不扔的也没关系，其实他其他的话大家都过滤了，只是听到这蛇是大补的东西让院里边的住户都心动了，只不过他们没有见过谁吃过蛇。

“傻柱今天晚上你要做这道菜，我们能不能尝尝？还有这蛇真的是大补的吗？”

“那是当然，这道菜的名字就叫龙凤汤。”

一听这名字他们就感觉这道菜比较高大上，有人舔着脸说道：

“你做好这道菜后能不能让我们也尝尝，我们也帮你试试菜。”

这个住户的提议得到不少人的支持，傻柱也是很爽快的答应下来，反正食材不少，就算让院里边的人尝尝味道还是可以的。

得到傻柱的答复大家都期待起来，傻柱处理完后，拿着新鲜的蛇肉去了东跨院，有人想跟上去瞧瞧，被身边的人拉住了，毕竟人家师兄弟传授厨艺，你过去观看，别人还以为你偷师呢。

林夜今天特意买了一口新锅，傻柱来的时候已经把新锅开好了，他并没有用新锅来做这道菜，而是用的旧锅。

龙凤汤做起来不是特别的复杂，蛇肉斩段去皮洗净，焯水去血沫，搭配上老母鸡，加入姜片、陈皮、少许桂圆后用砂锅慢炖

2。5～3

小时。汤色清鲜，肉软。

民间的说法是祛风滋补，蛇骨一般包纱布一起熬，炖好捞出蛇骨拆肉。

等蛇肉在锅里炖上后，傻柱就开始准备晚饭，不能因为一道菜就不准备晚饭，拿他们晚上吃什么。

等他们吃过晚饭后，还没有到时间，傻柱就在锅灶旁边盯着，倒是院里边的住户有些等不及了，刘光齐和闫解成被院里边住户要求来东跨院看看情况。

两人来到厨房后看到傻柱在那盯着呢，忍不住好奇的问道：

“傻柱，你说的龙凤汤还没做好？”

傻柱瞥了两人一眼淡淡的说道：

还有半个小时就差不多了。

“傻柱你给我们讲讲这道龙凤汤呗？”

闫解成凑到傻柱身边掏出烟递给他一根。