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开春挖野菜（第2页）

“二哥，看，蝴蝶！”一只黄色的菜粉蝶翩跹飞过。

“嗯，天暖了，虫子都出来了。”

“那边是啥在叫？”远处传来“布谷、布谷”的鸟鸣。

“是布谷鸟，催咱种地呢。”

歇够了，继续挖。晚晚眼尖，又发现了一片长在背风洼地里的荠菜，又肥又嫩，因为地势低，水分足，叶子格外水灵。她指给二哥看：“二哥，那儿！多！”

林向西过去一看，果然是好大一片，可能是因为地势偏，还没被别的孩子发现。“嘿，晚晚眼神真好，这地方背风，荠菜长得就是肥！咱们今天有口福了。”

兄妹俩一起动手，很快就把那片荠菜挖得差不多了。晚晚的小篮子满了，林向西的大竹篮也装了小半下。看看日头，快到晌午了。

“走，回家，娘该等急了。”林向西拍拍手上的土，把工具收好。

晚晚提着自己沉甸甸的小篮子，虽然胳膊有点酸，但心里满满的成就感。回去的路上，遇到别的挖野菜回来的孩子，看见他们篮子里的收获，尤其是晚晚篮子里那些肥嫩的荠菜，都羡慕地说：“向西，你们在哪儿挖的？这么好！”

“南坡那边，晚晚找到的。”林向西有些得意。

晚晚听着，小胸脯挺得更高了。

回到家，王秀英看见俩孩子满手的泥，篮子里的收获，尤其是晚晚那满满一小篮品相不错的野菜，高兴得合不拢嘴。“哎呀，挖了这么多！还都是好荠菜！晚晚真能干！”

她把野菜倒在大陶盆里，仔细择捡，去掉枯叶、杂草和根须，用清水一遍遍淘洗干净。荠菜碧绿如玉，散发着淡淡的清香。

“今天咱们就吃它！包荠菜饺子！”王秀英宣布。

听说有饺子吃，晚晚和刚放学回来的林向北都欢呼起来。饺子可是难得的好吃食。

王秀英利落地和面，剁馅。馅是荠菜和一点点过年省下的肥肉膘剁在一起，加了点盐和葱花，油水不多，但荠菜的清香能提味。她擀皮，林向北帮着包，林向西烧火。晚晚也想帮忙，被王秀英笑着赶开：“你还小，包不拢，等着吃就行。”

晚晚就趴在炕沿上，看着娘和三哥灵巧的手指翻飞，一个个元宝似的饺子很快就排满了盖帘。大锅里的水哗哗滚开，白胖胖的饺子下进去，在沸水里翻滚，不一会儿，诱人的面香和荠菜特有的香气就弥漫了整个屋子。

饺子出锅了，盛在粗瓷大碗里。晚晚分到了满满一小碗，大概有十个。饺子皮薄馅大，能隐约看到里面荠菜的绿色。她迫不及待地夹起一个，吹了吹，小心地咬了一口。

面皮筋道，馅料鲜美。荠菜那种独特的、略带清苦又回甘的野味，混合着一点点肉香和葱香，在口腔里炸开，好吃得让她眯起了眼睛。这和她平时吃的萝卜白菜馅完全不一样，是春天的味道，田野的味道，还有自己劳动后收获的味道。

“好吃！娘，饺子好吃！”晚晚一边哈着气，一边含糊不清地赞美，小嘴巴塞得鼓鼓的。

“慢点吃，别烫着，没人跟你抢。”王秀英笑着，自己也夹起一个，看着女儿满足的吃相，觉得这一上午的忙碌和担心都值了。

晚晚一口一个，吃得很香。她觉得自己挖的野菜特别好吃。不知不觉，一小碗十个饺子，竟然全被她吃进了肚子。最后一口咽下去，她满足地摸了摸自己圆滚滚的小肚皮，然后，毫无预兆地，打了一个响亮又绵长的饱嗝。

“嗝——”

声音在安静的饭桌上格外清晰。晚晚自己先愣了一下，随即不好意思地捂住了嘴，小脸涨得通红。

全家人都愣了一下，随即爆发出善意的哄笑。

“哈哈哈，晚晚这是吃美了，打嗝都是荠菜味的！”林向西大笑道。

“看来咱们晚晚是真喜欢这荠菜饺子，一口气吃十个，小肚皮都成西瓜了。”王秀英也笑得前仰后合，伸手轻轻摸了摸女儿鼓鼓的肚子。

林向北也抿着嘴笑。连平时不怎么爱说笑的林建国，看着女儿那副又满足又害羞的小模样，脸上也露出了深深的笑纹。

晚晚被大家笑得越发不好意思，把脸埋进了妈妈怀里，但心里却是甜丝丝、暖洋洋的。春天的风，田野的绿，亲手挖的野菜，家人围坐一起吃饺子的热闹，还有这个因为吃得太饱而带来的、小小的、幸福的尴尬瞬间，都交织在一起，成了她关于这个春天，最生动、最温暖的一页记忆。她知道，等明年春天，她还要跟二哥去挖野菜，还要吃娘包的、香喷喷的荠菜饺子。