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第6章 馋哭整条胡同（第2页）

沈砚从后门进了铺子。

刚一进后厨，李三就带着几个徒弟齐刷刷的问好。

“大师傅早！”

声音洪亮，腰弯得比平时都低，眼神里全是服气。

案板擦得锃亮，地面干干净净。

各种食材分门别类，码放得整整齐齐。

沈砚点了点头。

孺子可教。

他走到案板前，看了一眼赵德柱新买来的食材。

面粉是“雪花粉”，油是上好的花生油，糖也是细砂糖。

在这个物资匮乏的年代，这已经是顶配了。

但在沈砚看来，还不够。

远远不够。

面粉的筋度稍微差了点意思，磨得不够细。

花生油虽然纯，但火候稍大，带了一丝不易察觉的焦味。

糖的纯度也不够高。

用这些东西，做出来的点心，顶多是“精良”，撑死是个“优秀”。

想要“完美”，那是痴人说梦。

“大师傅，今儿咱们做什么？”

李三搓着手，一脸期待。

沈砚没说话。

他洗了手，抓起一把面粉。

“还是萨其马。”

“可是……”李三愣了一下，“昨儿不是做过了吗？”

“昨儿那是教你们。”

沈砚把面粉撒在案板上。

“今儿是做生意。”

至于系统的任务……

沈砚心里有了计划。

铺子里的东西不行，那就得自己去找。

这一上午，沈砚手底下就没停过。

和面、擀皮、切条、炸制、熬糖、成型。

动作快得让人眼花缭乱。

一盘盘金黄酥软的萨其马被端出去。