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第18章 食物储备充足开始建造永久庇护所（第3页）

这种传统木工技艺不需要钉子，仅靠木材咬合就能形成坚固连接，而且在极寒环境下不会因为收缩而鬆动。

木屑飞溅，卯榫的形状一点点显现。

很快，五根原木被处理完毕。

断庆將它们摆放在临时庇护所旁，搭出一个正方形框架。

“地基雏形出来了。”

他拍去手上的木屑，看著初具规模的木屋框架，眼中闪过一丝满意。

“再砍四十五根原木，木屋就能完工。”

夜幕降临。

断庆坐在火堆旁，將提前剃下来的狼獾皮下脂肪、肠繫膜脂肪、肾臟周围脂肪全部取出，开始炼油。

他將脂肪用刀切成小块，这个步骤至关重要——脂肪块越小，受热面积越大，出油速度越快，且不易焦糊。

然后从火堆里抽出几根木材，降低火势，將切好的脂肪丁放入锅中，加入少量清水。

“加水是为了防止脂肪初始阶段因直接受热而焦糊。”

断庆对著镜头解释道。

“等水蒸发后，脂肪就会开始熔化。”

小火慢炼，水逐渐蒸发，脂肪开始熔化成清亮的油脂。

空气中瀰漫起一股奇特的香气——带著动物脂肪特有的浓郁，又混合著一丝淡淡的腥臊。

断庆不时搅拌，防止脂肪粘锅。

持续熬煮，锅中的脂肪丁逐渐缩小，变成金黄色的、酥脆的油渣，漂浮在油麵上。

从开火到炼製完成，用了一个多小时。

每次炼出油，断庆都將其小心地倒入樺树皮做成的罐子里，狼獾油足足装满了好几个，炼出了八斤左右的油。

之前他用粘土做出的碗和罐子还在风乾，暂时还用不了。

“明天我要再次开始烧制粘土了。

要再做几个陶罐，用来装油和盛水，这些樺树皮容器不够结实，时间长了会漏。”

最后剩下的油渣，有两斤多。

狼獾脂肪油渣的腥臊味很重，有些近似哈喇味，闻著就让人食欲不振，但断庆没有浪费。

他倒出五分之四储存起来，剩下五分之一用来煎烤葛根。

金黄色的油渣在锅里“滋滋”作响，葛根片被煎得两面金黄，吸饱了油脂。

断庆忍著那股腥臊味，大口吃著。

味道確实不怎么样，但富含脂肪和淀粉，能提供大量热量。

吃完之后，他打了个饱嗝，擦擦嘴，钻进睡袋。