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开业第一天（第1页）

开业的前一天，因为大体工作都已经做好，颜欢反而比前两天轻松。

杨冬芝怕颜欢第一天开业忙不过来，特地留在颜家，打算给颜欢帮把手。

一夜无话，一夜好眠。

听见外面更夫的梆子声，时间已经到了五更。颜欢和杨冬芝轻手轻脚地起来了。

这时间还太早，可不能吵醒了颜悦。

肉沫在前一天就已经剁好了，和面、发酵、调味、一切都有条不紊的进行着。

等都准备好，时间也已经到了卯初。两人将要带的东西架到了板车上，往集市那儿赶。

这会儿天已经有点蒙蒙亮了，路上没什么行人，赶车倒也方便。

等到了集市门口，人就多了起来。大部分都是来卖吃食的摊贩，都聚集在集市门口，等着市吏放行。

“大哥，这是我的令牌。”看市吏走到了自己面前，颜欢连忙从衣袖里拿出令牌来。

等检查完毕之后，两人这才顺利进入了集市。

这会儿集市还很冷清，颜记早餐铺那儿就更没什么人气了。早餐铺左侧是附近一个村的猎户租着的，专卖各种野物，往常中午才来，现在也还空着。

将装了茶叶蛋和豆腐肉沫浇头都放在了烧好炭的炉子上，又把陶锅里的水烧开，在上面放好蒸笼，颜欢和杨冬芝才能歇一会儿。

“这比我做豆腐还累。”杨冬芝感叹。

其实做豆腐也累，但一来杨冬芝做惯了，二来，做豆腐有一家人帮着，分到每个人头上的活计便也轻松些。

“真是多亏了姨母。”尽管心里已经模拟了好久，第一天开张，颜欢还是没有预料到开早餐铺子的劳累程度。

之后要是自己一个人，那更得起得早些了。

怪不得都说早餐赚的是辛苦钱。

在凳子上坐着休息了一会儿后，天色已经完全变亮了，估摸着城门也开了，集市上也渐渐有了居民，颜欢就起身开始炸葱油。

这是由那天逛集市得出的灵感。

既然卤肉铺子能借着香味引来客人，那颜欢的早餐铺自然也可以。

况且颜欢的铺子在书院门口，不能吆喝，那便只能用香味来代替了。

炸葱油所需的所有东西早已准备好，一会儿的功夫，便香气四溢。

将葱油酱盛出后，颜欢便在铁锅内煮起了水，预备客人来了可以下面条。

待会儿来的客人估计都要点葱油面，可得先准备好了。

“还是你们年轻人头脑灵光。”杨冬芝闻着这股葱香，对着颜欢说。

“现在就指望着这味道能传得远些呢。”颜欢笑。

不一会儿，就听见有人过来了。

颜欢和杨冬芝二人满怀期待，没想到来人却是陈水根。

杨冬芝期待落空，没好气的说：“怎么是你来了？”

陈水根也摸不着头脑，奇怪地看着自家妻子：“不是说好的我来送豆腐脑和豆浆吗？”

“姨父，我和姨母都以为是有客人来了呢，你可别见怪。”颜欢说着，还从蒸笼中拿出了一个肉沫花卷：“姨父从莲花村走到镇上来，必定是饿了，先吃个花卷填填肚子。”

这要是往常的包子，陈水根也就拒绝了，但自己甥女做的花卷不同，那味道，隔了两天了，陈水根还在回味。