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第534章 买卤菜（第3页）

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但在他脑海深处，【战场雷达】已经悄然开启。

果然在雷达扫描的边缘，几个代表着敌意和危险的微弱红点，正分散在胡同口对面的茶摊和墙角阴影处若隐若现。

王昆冷笑一声。

先让这帮孙子多活一会儿。等吃饱了肚子，再慢慢跟他们清算。

走到胡同口，正赶上那个挑着担子卖熟食的小贩在路边歇脚。

“卖熟肉嘞——香喷喷的猪头肉！”小贩扯着破锣嗓子吆喝了一声。

王昆凑上前去。

小贩见来了主顾，赶紧掀开木盆上盖着的厚棉被。

一股混合了香料的浓郁肉香扑面而来，在这冷风里格外诱人。

盆里分门别类地码放着煮得软烂的猪头肉、色泽酱红的口条、猪耳朵。

在最角落的位置，还盘着一大圈泛着油光、颜色暗红的卤肥肠。

那肥肠煮得肥嘟嘟的，散发着独特的脏器香味。

王昆盯着那盆肥肠，下意识地咽了口唾沫。

他是真馋这口。

前世在夜市的大排档里，一盘卤肥肠配上两瓶冰啤酒，那是神仙日子。

王昆刚想伸手去指那肥肠，手伸到一半，又停住了。

他盯着那粗大的肠段，脑子里突然闪过前世网上那些恶搞的段子：“这肥肠看着不错，就是不知道里面有没有包着原汁原味的馅儿。”

这年头市井小贩处理猪下水，可没有后世那么多条件。

全靠一双手在冰水里搓洗。

面粉和白醋是不可能有的，有草木灰就不简单了。

谁也不敢保证这肠子里面是不是真的洗得干干净净。

给穷人吃的东西，卖的这么便宜，大概率是不干净的。

这时候的内脏，也不是都便宜，精工细作的鲁菜九转大肠一盘就一块多大洋。

为了保险起见，王昆强行把目光从肥肠上移开。

明天让鲜儿自己做好了。

“给我切两斤猪头肉！”王昆指着最稳妥的一块肉，“再来个口条！”

“好嘞！爷您稍等！”

小贩手脚麻利，刀工了得。

“邦邦邦”几下，肉切好装在油纸里，用草绳一系，递了过来。

王昆扔过去一块大洋，也不等找零，拎着油纸包转身就走。

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