夏若雪忍不住喊了一声。
火开得太大,冷油倒进热锅,瞬间就冒起了滚滚油烟。
毛手毛脚地把鸡蛋打进去,蛋清刚定型,底部就瞬间糊了底。
想翻面,锅铲一歪,直接把溏心蛋黄戳破了,蛋液流出,瞬间就变成了焦黄色的。
林深看着旁边两个一模一样的玻璃调味罐,想都没想,抓起装白糖的罐子就往煎蛋上撒了厚厚一层,嘴里还念叨着。
“少盐提鲜,食谱上是这么写的……”
夏若雪坐在旁边,看着他把白糖当成盐撒进去,捂着嘴差点笑出声。
哆哆嗦嗦的把糊掉的煎蛋盛到盘子里,转头开始煮面条做炒面。
水烧开了,面条下进去。
光顾着切肉,忘了看时间,等想起来的时候,面条已经煮得烂乎乎的,捞出来的时候全粘在了一起。
也没沥干水分,直接就倒进了烧得滚烫的油锅里。
冷水遇热油,瞬间噼里啪啦地溅起了油星子。
吓得林深往后跳了一大步。
等油星子不溅了,他再去看锅里的面条,早就粘在了锅底,铲都铲不下来。
费了九牛二虎之力,才把粘在锅底的面条刮下来。
好好的炒面,最后变成了碎糊糊,看着就毫无食欲。
林深深吸一口气已经到这里的只能硬着头皮继续下去。
结果接下来的炒里脊更是惨不忍睹。
林深只会开火不懂的受热均匀。
下锅良久后生的还是生,焦的已经发苦了。
放调料的时候还把生抽和老抽拿反了,半瓶老抽倒进去,连锅都变成黑色。
最后他最看重的煎牛排。
也是他唯一认认真真看了三遍教程的菜,也没有出乎夏若雪的意料。
前面几道菜造下来,平底锅的锅底早就糊了一层黑渣。
没等他擦拭手一滑刚化好冻的牛排掉了下去。
当即沾上一层黑。
两面煎完,好好的牛排变得像被墨水泡过一样。
林深呲牙咧嘴的看着这块牛排。
半个多小时后,林深看着餐桌上摆着的四道菜,人彻底傻了。
煎蛋。
炒面。
炒里脊。
还有一块乌漆嘛黑看不出原样的牛排。