第二天,下午一点半。
范理打著哈欠走下二楼。
这大中午的,范理完全没一点开门迎客的紧迫感。
肚子不爭气地叫唤了一声。
昨晚那碗爆辣牛肉麵的余味,在他脑子里跑了一整夜。只要一闭上眼,那红亮透彻的辣油、酥烂入味的牛肉块,就在眼前晃悠,搞得范理接近四点才睡著。
“先干一碗再营业。”
范理走到操作台前,开火,烧水。熟练地取出一团醒发好的麵团,双手一抻一拉,麵条在空中甩出残影,落入滚水之中。
白色的水汽升腾。他掀开那个装著秘制红油的保温桶。
那股带著极强侵略性的辛辣气息再度冲天而起。范理深吸了一口气,熟练地捞麵、浇上滚烫的琥珀色牛骨高汤,最后舀起一大勺红油和牛肉块盖在顶端。
一气呵成。
范理端著海碗走到就餐区,拿起筷子挑起一团裹满红油的麵条,直接送进嘴里。
“嘶……”
极端的辣味在舌尖炸开,隨后是牛骨熬出的醇厚甘甜。这面越吃越上头,额头的汗珠立刻冒了出来。范理完全顾不上烫,呼嚕嚕地大口嗦著。
与此同时。
一门之隔的外面,气氛却焦灼到了极点。
张强顶著大太阳,手里拿著一把宣传扇,正拼命给自己扇风。他时不时地凑到紧闭的捲帘门前,鼻子不受控制地疯狂耸动。
“我的亲娘哎,这什么味儿?”张强擦了一把脑门上的汗,眼睛直勾勾地盯著门缝。
李哥牵著他的泰迪狗站在一旁,狗的口水已经滴了一地,正扒拉著捲帘门直哼哼。
“老张,绝对不是包子。”
李哥咽了一口极其响亮的唾沫,“有牛骨头的味儿,还有辣椒!这辣味也太香了,我都想直接上手把这门给扒了。”
旁边,一辆红色的宝马刚停稳,唐芸踩著一双平底鞋快步走过来。手里提著一个纸袋,里面装著两杯冰镇咖啡。
“大家来得挺早啊。”
唐芸笑著打了个招呼,隨即抽了抽鼻子,神色猛地一变道,“好香。这是……牛肉麵?”
周围已经聚集了二十来號人。除了天璽小区的老住户,还有好几个生面孔。他们都是看到群里或者朋友圈的照片,专门开车过来凑热闹的。
可是这都快两点了,这破店竟然还关著门。
如果只是关著门也就罢了,偏偏那股香味顺著门缝、排气扇,不要钱的往外飘。那是一种能把人肚子里馋虫直接勾出来的霸道香气。
人群开始骚动。
“这老板到底在里面搞什么飞机?大中午的锁著门炒料吗?”一个年轻小伙子急得直跺脚。
“不行了不行了,我早饭都没吃就过来排队,现在闻著这味儿,我感觉自己能吃下一头牛!”张强捂著肚子,表情痛苦。
就在外面的人快要失去理智的时候,捲帘门发出一声轻响。
“哗啦……”
门被缓缓推上去。
范理手里拿著一张纸巾,一边擦著嘴角一边慢条斯理地出现在眾人视线里。他打了个长长的饱嗝,嗝出来的气都带著浓烈的牛油香辣味。