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第三章 香太香了（第1页）

陈东明脱了湿透的外衣，换上一身旧袄子，提著俩兔子开始收拾。

他用破铁皮先在兔子的后腿根部划开一道口子，然后用力一撕。

嗤啦一声，皮肉分离，整张皮都翻了下来，乾脆利落。

从头到尾不过一分钟，一张完整的兔皮就被陈东明剥了下来。

陈小冬看著，眼睛都瞪大了：“哥，你这也太快了，就像是在变戏法一样，轻轻一撕，这皮子就掉下来了！”

说著，陈小冬的眼睛死死盯著陈东明手中的兔子肉，这年头吃肉可是个难得的事。

大家肚子里都没有啥油水，虽然这生兔肉充满了血腥气，但还是引得小冬直流口水，恨不得直接上去啃。

陈东明笑了笑：“少废话，快去院子角刨个坑，要深一点！”

陈小冬一愣：“刨坑干啥呀？”

“一会把清理出来的內臟埋起来，这玩意又臭又腥，只有埋了，才能避免招来苍蝇野猫啥的。”

陈大山也换了衣服，坐在一边，习惯性拿著空菸袋子，吧嗒了两口，没说话。

可要是仔细看，就能发现他抓著菸袋子的手一直在颤抖。

这不是冷的，而是心里头翻腾得厉害。

今天在山上，自己这十六岁的大儿子，就像是一个老练的猎人一样，下套，抓兔子，逮林蛙。

现在又熟练地给兔子扒皮，就连內臟的处理都想得十分妥帖。

这哪里像是个半大小子？

就是老周也没有这个本事吧。

自己的儿子，究竟是啥时候学的这身本事？

陈大山心里犯嘀咕，嘴上却是没说什么。

毕竟，这也是好事，儿子大了，有本事了！

陈东明收拾完兔子，又將林蛙处理乾净，和婆婆丁一起交给陈红霞：“红霞，你找个罐子，给这婆婆丁洗乾净了，拿著林蛙一起放进去燉。”

陈红霞接过去，看了看鼓著肚子的林蛙：“哥，这玩意能吃啊？”

陈东明点点头：“当然能，你少放点水，小火慢熬，这汤补身子，到时候给娘补一补，喝了脚伤好得快！”

“好嘞！”

陈红霞抓著婆婆丁和林蛙，一溜烟钻进了灶房。

赵月梅听到声音，隔著门帘喊了一嗓子：“红霞，那婆婆丁多洗两遍，那玩意上面有很多泥！”

“知道了！”

陈大山见陈红霞忙活，也站了起来，转身从灶房抱了一堆柴出来，蹲在院子的灶膛前开始生火。

很快火就升了起来，噼里啪啦烧著柴火。

陈东明找了几根差不多粗细的山杏树枝，削掉了树皮，当做签子，把分割好的兔子肉串了上去。

爷俩就拿著兔肉串子，在灶膛上烧烤了起来。

家里没有啥调料，只有粗盐。

这盐还不是那种精细的雪盐，而是那种带著杂质的灰白色大颗粒粗盐，仔细收在一个破葫芦瓢里，现在也不剩多少了。

陈东明小心翼翼地捏了一小撮，仔细均匀地撒在兔肉上，不多不少，勉强调味。

那时候也没啥条件，烤野味没啥讲究，撒一把粗盐，火候到了，那就是最好的。

陈东明手法嫻熟，不断翻著兔肉，让每一面都受热均匀，不至於夹生。

很快，兔肉烤出了油脂，滴在火上嗤嗤作响，香味直衝鼻子，令人口水忍不住要流下来。

埋好內臟的小冬闻著味跑了过来，蹲在灶膛旁边，一双圆溜溜的眼睛一动不动盯著兔子肉，咽喉不断吞咽著。

“哥，好了没呀？”