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15元宵出摊啦（第2页）

厨师嫌弃地看了看自家后厨的芝麻油，和这个芝麻油的品质差了不是一点半点，又找到厨师长说起这个事情。

最后因为一道菜，宋鑫达成了孙姨和饭店的合作，收获了孙姨一大桶芝麻油。

当然，对着一大桶芝麻油发愁的事情是在年后了，现在的宋鑫只是在吃饱之后看着李云华把孙姨的联系方式给了饭店主管。

然后收获了一个超大份豪华果盘。

最后一家子又在饭店消磨了大半个小时才把果盘吃完，没办法，这个果盘的分量真的很大，真是甜蜜的烦恼~

出了饭店宋鑫一家直奔向李姥姥李姥爷那里，又吃完了一顿丰盛的年夜饭。

等到大年初四，宋鑫一大早就从床上爬起来，过年这几天她觉得自己最起码吃胖了五斤！不能再这样下去了，今天开始出门摆摊。

昨天晚上宋志明和李云华听到宋鑫说今天就要摆摊，还要改变原计划留下来帮忙，不过被宋鑫拒绝了，开什么玩笑，今天只做简单的元宵，麻烦的就是准备馅料，都不是什么事儿。

看了看手里的预订单，宋鑫叹了口气，好吧，担心则乱的宋志明和李云华昨天晚上在朋友圈帮她宣传了一把。

虽然知道宋鑫的手艺好，可是实打实的花钱，能有多少愿意的就不好说了。

所以，宋鑫今天就得到了一个写满了人名的单子，宋鑫现在才反应过来昨天晚上俩人为什么要问自己都准备做什么馅的元宵，看看上面都是什么吧。

单位王阿姨：黑芝麻2斤、枣泥核桃3斤；

3楼刘大爷：花生3斤；

……

宋鑫还在里面看到了王意的名字，四种口味的元宵各要了两斤。

在骑着车买材料的路上，宋鑫还能想起早上宋志明和李云华不好意思的表情，看完单子的宋鑫赶紧让她们在朋友圈里说一下，停止接单了。

今天做完这些，最多还能留出三十斤的元宵出去卖。

还有王意，人都还没有回来呢，现在订了元宵怎么吃！结果王意是这样说的，“之后肯定会有越来越多的人来买，我怕自己赶不上，你先帮我放冰箱里，我把家里的密码告诉你，爱你呦~”

好的，线下社恐i人在线上也是个社恐，社交恐怖分子，宋鑫看到王意的消息都以为她被盗号了。

黑芝麻和花生的好做一些，传统味道，还没有加猪油，坚果的香味就在厨房散开，宋鑫快速把猪油加进去，放进冰箱冷冻等馅料凝固。

豆沙榛子和枣泥核桃这两种馅料的做法参考了月饼，细腻的枣泥中间用核桃来增加口感，豆沙榛子也是一样的，不过豆沙榛子的甜度会低一些，用的都是黄油。

馅料全部准备好，宋鑫就带着所有的材料下楼了，把东西放在餐车上面，昨天新买的餐车，宋鑫早就看好了，昨天店里一开业她就马上全款拿下了这个多功能餐车。

车子停在了小区门口，有专门划分好的摆摊点。

宋鑫开始滚元宵，没过多久摊子边就围了一群人，大家看着宋鑫娴熟的手法，忍不住赞叹。

现在过年正是走亲戚的时候，可是有的人手里提着礼物就站在了宋鑫的小摊周围，“闺女你这多少钱一斤啊。”

宋鑫指了一下前面的手写挂牌，“黑芝麻和花生的贵一点，十八一斤，豆沙和枣泥的十四一斤。”宋鑫可没有随意喊价，她仔细算了成本之后得出了这个价格，毕竟材料买的都是好的，也不便宜。

而且她的这个手摇元宵不像普通的那种皮特别厚实，兼顾了口感和馅料，物超所值。

宋鑫看着眼熟的一个奶奶率先开口了，“给我拿一斤黑芝麻的，一斤花生的，你这个馅我一看就知道加了猪油，正宗！”

“我要两斤花生的。”有个男生也跟着买了两斤，跟着老人买东西准没错，一定可以吃到正宗的。

宋鑫也想起眼熟的奶奶是谁了，前面那栋楼一个退休的老太太，她家小孩跟宋鑫差不多大，孙奶奶都可以对宋鑫说，你小时候我还抱过你呢。

之后宋鑫摇完一波就卖完一波，虽然后面的人好多半斤半斤的买，可架不住买的人多，她本来还准备了水，如果卖不出去就在这儿现场煮了给大家试吃。

没想到这就用不上了，不对，用得上。

最后每个口味都还剩下几个滚的不太好的，或者太厚或者太薄，宋鑫决定把这些现场煮了分给大家尝一尝。