但好在下的不大,细密的雨滴打在身上也没有什么感觉,只有回到家里才会发现衣服头发已经被打湿。
宋鑫出门的时候还没有下雨,买菜回来雨已经下起来了,车上有雨伞,她嫌太麻烦,不打雨伞只用跑一次,打着雨伞要多跑一趟,才能把今天买的东西拿完。
不打伞还有会造成一些麻烦,宋鑫回到家里发现头发都湿了。
简单打理一下,她开始煮排骨咸粥,排骨已经被剁成小块,腌制一下就放到锅里炖煮,排骨汤煮好了再放入大米,这样大米能够更好吸收排骨的鲜味。
今天还有返场的蛋饼,不过这次做的和之前不是一个口味。
其他几个味道都好说,最麻烦的要数三彩蛋饼,要用到胡萝卜、菠菜和木耳三种蔬菜,都要切成末,再和鸡蛋面粉一起调制成糊。
宋鑫走之前已经把木耳泡上了,现在先处理刚买的胡萝卜和菠菜。
做好一切准备就要出摊了,这会儿雨好像又停了,如果不是地上残留的水痕,还有空气中残留的味道,根本看不出这个地方刚刚下过一场雨。
到地方之后宋鑫也没有管天气预报上面的大晴天,除了安装围布,还撑开了遮雨棚,一般情况下她是不用这个的。
但是随着排队的人越来越多,今天早上的一场雨,导致现在温度又降了一些,万一再下雨让顾客感冒就不好了。
在这种季节交替的时候淋了雨再吹风最容易感冒了。
今天宋鑫来的早,非常难得,她到的时候摊位前面还没有人,这次她可以从容的把所有东西准备好,不用像以前那样急匆匆的,生怕顾客等久。
把菜单发群里:
三彩蛋饼,黑芝麻咸蛋饼
火腿蛋饼,牛奶香蕉甜蛋饼
茶叶蛋,水煮蛋
排骨咸粥
宋鑫刚开始只打算做三种咸蛋饼,但是到了菜市场,发现有家店的香蕉成熟度特别好,价格也便宜,一挥手就加了一种蛋饼。
这么合适的香蕉如果不拿下来,晚上都要难受得睡不着。
今天前两位顾客不是别人,正是于文时英夫妻俩,于文今天来这么早也有趁着人少,当面和小宋老板说一下自己写的推荐文章。
时英没有这么多想法,她临睡前一口气用两人的手机各定了五个闹钟,即使一个人醒不过来,还有一个保底。
保证今天两人可以赶上这个第一!
不过还是要先点单,她们两个要好好品尝一下已经被封神的蛋饼。
趁着宋鑫做蛋饼的功夫,于文把事情的来龙去脉和宋鑫解释了一遍,宋鑫没有犹豫就同意了,这么明显的好事她当然不会拒绝。
于文的专栏她也知道,以前上学的时候,宋鑫经常跟着他的文章,在宁市大街小巷寻找好吃的,没想到她现在也被写在里面。
来的人越多,她的饭店碎片掉落就越快,忙点也可以!
宋鑫斗志昂扬,决定等于文的文章发出来看看下面的反馈,如果好的话明天就再加量!
蛋饼的香味很快传出去,于文和时英这时候什么也不想了,怎么可以这么香,她们没有吃过宋鑫做的蛋饼。
于文倒是听别的食客怀念过蛋饼,但他再怎么想象,没吃过也想不出来有多好吃。
现在他终于知道,大家为什么对这个简单的蛋饼念念不忘,虽然不是一种口味,可是你看这个三彩蛋饼,拿在手里都这么柔软。
和时英一人一半,两人直接站在餐车前面边等边吃。
群里也因为今天的菜单热闹起来。
【蛋饼,我的蛋饼,我的白月光,今天终于要返场了吗?】
【好消息,今天是蛋饼,坏消息,没有一个相同的味道。】
【什么,没有芝麻甜蛋饼,自从那次吃过,我就念念不忘,自己在家做了几次都不是那个味道,没想到今天没有!】
【但是有黑芝麻咸蛋饼,应该也很好吃。】
【我现在一边怀念之前的蛋饼,一边期待今天的蛋饼,只看菜单上的字我就已经很馋了。】
【这个三彩蛋饼感觉很健康,我要多买两张给小孩吃,他平时不吃蔬菜,但是会吃小宋老板做的蔬菜,果然还是厨艺问题么。】
【哈哈哈当然了。】
【没有小孩可以逃脱小宋老板做的蔬菜,那是一个美味呀~】