李云华快被父女俩乐坏了,真是有其父必有其女,宋鑫今天在麻辣烫店做的事情,一定是和宋志明学的!
把当时发生的事情给宋志明学了一遍,宋志明听完第一反应就是:“都是跟你一起看电视看的。”
不愧是夫妻俩,在甩锅这方面就是默契。
两个人争论起来,不过很有默契地小声争论,生怕声音大点被宋鑫听到。
至于宋鑫,还沉浸在高人风范之中不可自拔。
她看了一眼手机,麻辣烫店老板应该还在忙,还没有把村领导的联系方式推过来,她给老板设了个特别提醒,保证自己能在她发过来联系方式的时候第一时间收到。
她真的很想要那个辣椒,品质太好了!
晚上十点,宋鑫终于收到了店老板发来的联系方式,但因为第二天要去摆摊,宋鑫把手机静音了,没有及时接收到这个消息。
不过没关系,宋鑫就算看到了,也不能晚上十点给人家领导打电话发消息。
早上起来看到这个消息的宋鑫设置了一个特别提醒,准备上午摆摊结束,再来和麻辣烫店韩老板介绍过来的这个领导联系——
作者有话说:笨蛋作者发现抽奖要一个月一次[裂开]
第53章香河肉饼
宋鑫现在还急着去买菜。
她今天要做香河肉饼,就是让乾隆写下“香河有奇饼,忘却天下珍。”的香河肉饼。
吃香河肉饼要配熬的金黄浓郁的小米粥,宋鑫起来的第一件事就是把粥熬上,之后才出门。
香河肉饼要配的甜醋她昨天就在超市买好了,回来之后她自己又加了一点调料,在原来的基础上又增加了一点醋的风味。
这个醋她准备了很多,吃香河肉饼就是要配多多的醋,有爱吃醋的人会直接把醋浇在肉饼上面,而不是蘸着吃,说是这样更加解腻,肉饼也更香。
宋鑫由于好奇也试过这种吃法,之后就竖起了大拇指,民间有高人呐,直接吃的香河肉饼和蘸醋吃的仿佛是两种食物。
香河肉饼不配醋的话,吃不了多少就会觉得腻,醋是它的灵魂,甜醋就是灵魂中的灵魂!
宋鑫是辣味甜醋党,被一起吃的朋友抨击,“加辣椒油就失去了解腻的意义!”朋友是纯粹甜醋派,一起吃的时候,宋鑫听了之后只是一味点头,手上动作不停,继续往碗里加辣椒油。
朋友也没办法,只能给自己再多加两勺醋弥补一下,同时瞪一眼还在加辣椒油的宋鑫。
宋鑫就做两种馅,牛肉大葱和猪肉韭菜,牛肉大葱是传统老味道,每一个做香河肉饼的店里必不可缺这个口味。
猪肉韭菜出于她的私心,从现在到清明,是一年之中韭菜最鲜嫩好吃的时候,而初春的韭菜则是鲜嫩中的鲜嫩。
宁市由于地理位置的原因,韭菜已经慢慢开始大量上市,价格也降下了一些,没有宋鑫之前买的贵了。
和猪肉一起做成肉馅特别鲜美,猪肉和韭菜在一起就是典型的1+1>2,滋味鲜美到无法用言语来表达。
到了菜市场,宋鑫在惯性的驱使下直接去了卖菜的王老板那里,她这里果然有韭菜,一捆一捆绑好放的格外整齐。
经常大早上来菜市场买菜的就这些人,来来去去的,不仅这些老板认识了宋鑫,也有很多一样来批发的人认识了她。
同样,宋鑫也认识了很多人。
看到宋鑫挑韭菜,也在王老板这里买菜的一个饭店老板就笑嘻嘻和宋鑫打招呼:“小宋老板这又是要做什么好吃的。”
宋鑫自己不知道,她在大菜市场这边的名声很大,好多人都去买过她的早餐,只是买的人匆忙,卖的人也很忙,而宋鑫最熟悉的几个老板都没有去过,她也就不知道这件事情。
王老板她们虽然没去过花园小区那边买早餐,但是都尝过宋鑫的手艺,只是菜市场这边太忙了,也怕宋鑫认出她们给她们打折免单之类的。
都是小本生意,菜市场的熟人多着呢,她们不能开这个头,所以几人没有商量过却都很默契的让别人帮忙带。
宋鑫看着翠绿的韭菜,鲜嫩到在灯光的照耀上还有点反光,“做香河肉饼啊,要不要来买一份支持一下生意。”
店里突然笑起来,把几个经过的人吓了一跳。
“这个做起来容易,做的好吃却难,我也好久没吃到好吃的香河肉饼了,给我说馋了,等会儿我还真得去买一份。”
其实宋鑫没有说什么,李老板会感到馋,完全是想起了宋鑫之前做的早餐。
宋鑫出品,就没有难吃的空间!
饭店在东边的李老板在心里算着距离,等会儿买完菜先把菜送到饭店,之后再拐回来去花园小区,正好能赶上小宋老板出摊,时间刚刚好。
不知道李老板正想着什么的宋鑫,又拿起一把韭菜凑近闻了一下,浓郁的韭菜香,韭菜根部看上去也很新鲜,上面也没有黄叶老叶。
很好,就在王老板这里买了,顺便再买点大葱。