“说不准人家心里还觉得委屈呢。”
“也是,我觉得副厨的手艺也就那样,平时还看不上这个看不上那个,现在踢到铁板啦,你快看他的脸色。”
“看到他不高兴我就放心了,上次明明是他没有把东西放到原位,结果把我训了一顿!”学徒之一现在想想起这事还生气,他当然不能让副厨污蔑他,当场和他大吵一架,最后还查了摄像头,从那以后两人的关系就降到了冰点。
“我觉得林师傅和经理姐姐肯定要对副厨出手了,她们平时虽然好说话,可也不是让副厨天天这样乱搞的人。”
又有个人凑过去,“我觉得也是,他平时在后厨这样就算了,这次当着顾客的面还这样,要是人真被气走退单,肯定要让林师傅和经理背锅。”
“希望副厨快点走,我现在一看到他就烦。”
他们一边说一边挤眉弄眼,嘻嘻哈哈的样子很快引起林大厨的注意,林大厨一个眼风扫过来,他们马上挺胸收腹站直。
宋鑫正在往鸭肉丁里加鸡汤,鸭胸肉的油水不足,不腌渍好,口感很容易发柴。
她把调料也加进去,之后就跟着林大厨的视线看过去,看到了站的整齐的几个年轻人,不由得开口调侃。
“怎么过了这么多年,您还是爱给小学徒军训啊。”
当年宋鑫就被训过,但是就经历了半天,阴差阳错,她就升级变成切墩了,不用接受林大厨的各种训练。
听到她的话,几个学徒纷纷看过来,她们不是小学徒啊!
明明小宋老板的年纪和她们差不多,但是看着小宋老板放在一边的碗,小就小吧~
不过小宋老板话里透露的信息量很大哦,原来这个军事化管理竟然是一直存在的吗?那小宋老板是不是也经历过这种训练。
这样一想就心里平衡了呢。
要是宋鑫知道她们的疑问,一定会点头,虽然她只训练了半天,但那也是接受了。
其实她在切墩上也没待两天,在一系列巧合和她自身实力的基础上,以一个飞快的速度开始上灶,给当时厨房里的学徒造成了巨大打击,她要开学的时候,后厨众人纷纷挽留,小宋在的时候,林大厨脾气都好了很多~
她还听说过,住在宿舍的后厨员工,林大厨都实行军事化管理方针,他会定期抽查。
宋鑫还慕名去宿舍参观过,真的干净整洁的不像话,宋鑫都忍不住思考,林大厨什么时候给这些人做的特训。
所以在林大厨做主的厨房里,大家都很敬畏他,手艺他是真教,也不藏私,但是管理也是真的严格,男生的头发都要剃成板寸,女生虽然不要剪头发,但是进后厨的时候,头发要全放进厨师帽了,不准有一点露出来。
这些小学徒回到家,家里人知道的是去学手艺了,但是有那不知情的邻居还凑过去打听,“你家孩子去当兵啦?”
学徒们听到了真是一把辛酸泪不知道该往哪里捧。
她们家长倒是很满意,回家之后的小孩精气神都不一样了,站有站相,坐有坐相,看起来精神多了!
再送孩子过去时候,就找到林大厨,“孩子交到您手里,我们做家长的太放心了,您随意管,要是不听话,您直接和我说,我来教训他。”
偷听到这番话的学徒更是觉得往后的日子暗无天日。
他是来学厨的啊!
宋鑫当时和这个学徒一起趴在门边偷听,听到学徒的这个话,马上发出灵魂质疑,“你就说学没学到手艺吧。”
“呃,学到了。”
“那不就行了,既学到了手艺,又锻炼了身体,还学会了整理内务,你要感谢林大厨啊。”才十八岁的宋鑫就这样忽悠人,反正她不住宿舍,林大厨也不会让她锻炼,嘻嘻~
“好像是这样,林大厨真是好人。”
学徒的年纪比宋鑫还大两岁,却被宋鑫绕了进去,还是林大厨掌控的后厨环境太单纯,宋鑫摇头晃脑的感叹。
随后一个声音就在她身后响起,“那你要不要一起接受这些训练啊。”
是林大厨的声音,宋鑫表情僵硬,再对上对面学徒期待的眼神。
干巴巴笑了两声,“那就不用了,我最近忙着练习刀工呢,我好像听到有人喊我,我先过去了。”宋鑫说完,就跑远了。
林大厨看着还站在那里,眼神清澈的学徒,甚至因为小宋的话,看他的眼神从敬畏变成了崇拜,眼睛亮晶晶。
林大厨只能冷着脸问一句,“今天要切的菜切完了?”
“没,没有。”这个学徒也跑了。
十八岁的宋鑫躲在一边笑得龇牙咧嘴,林大厨真是一个嘴硬心软、口是心非的人,关心这些学徒就直说嘛。
要不是怕她们年纪小走歪路,他才不会对她们这么严格呢。
宋鑫往腌渍好的鸭肉丁里加入蛋清和湿淀粉,拌匀的同时扫视一圈,没有看到钱师弟,她有些猜测,直接问林大厨。