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第206章 母猪下崽也办酒席（第1页）

“村长，明天你可得过来帮忙记账呀。”老莫叔往人群里一扫，目光落在陈大河身上。此时的陈大河也吃撑了，肚子正胀得难受呢，走路都有些困难。正准备下山的陈大河被老莫抓住衣服，听到老莫的话，当即保证：“你放心，明天我准会来，到时我再把会计也叫上。”陈村长跟会计可是最佳搭档，凡是陈村的红白喜事，基本上都是他们两人配合着当“礼部尚书”。“好……那就麻烦你们了。”老莫叔咧嘴一笑。等把人送走，老莫让侄子莫杀牛去看守好那些菜，自己喂猪去了。那母猪刚产完小崽，还得人照顾呢。再说，除了母猪，他还另外喂了一头壮猪，准备用来杀年猪吃的。……“学长，你走快点呀，他们都走到前面去了。”“哎呀，今天的菜实在是太好吃了，一不小心就吃撑了。”听到寇茜的叫喊声，何如风努力跟上脚步。不过肚皮实在是太撑了，走几步之后，发现肚子都痛得厉害。真不应该吃这么多的，现在都有些后悔了。不过，这能怪他吗？要怪就怪陈元把菜做得太好吃了，让人没法控制呀。陈元：“……”好在，大伙都似乎吃撑了，所以都走不快。何知风借助手机上手电筒的光，快速追赶上小学妹。“学长，我没有骗你吧，之前我发朋友圈，你们还说我骗人呢。”“嘿嘿，我现在知道错了，我向你道歉，谁又能想到一个农村烧大席的村宴厨师可以把菜做得这么好吃？”听到寇学妹的话，何知风也有些惭愧。之前，寇茜发朋友圈说自己吃到了这个世界上最好吃的菜。而寇茜竟然配的图是农村的酒席菜，所以包括何知风在内的人，纷纷表示不相信。这丫头也是在外面见过大世面的，怎么就对酒席菜情有独钟呢。当时，不少人还在寇茜的朋友圈下面留言，说她这个乡下丫头，没啥见识，只配吃脏兮兮的农村大席菜。现在何知风吃过陈元做的菜之后，感觉说这是世界上最好吃的菜，这完全不为过呀。这菜做的多好吃呀，比外面星级酒店的厨师做的菜都要好吃。何知风毕业之后，就在大城市里工作，也算是白领级别吧。什么私厨、什么高级餐厅，他也都去吃过。可那些跟陈元做的菜一比，那他之前吃过的那些所谓的高级菜全都是渣渣呀。之前那些嘲笑寇茜的人，其实他们不知道自己才是小丑。现在谁要说陈元做的菜不好吃，何知风第一个跟他急。一队人从山上走下来，所谓上山容易，下山难。他们来到山脚下，感觉浑身都是滚热了。运动了一下，觉得还挺舒服的，之前吃撑的人，经过运动之后就得到了消食。简直比健胃消食片还要管用。来到山脚下，何知风也感觉自己的肚子没有之前那么撑了。今晚，他就住陈元家。反正陈元就他一个人在家，家里的房间多的是。本来何知风来之前还打算尽快回去，毕竟他只请了三天的假。可自从吃过陈元做的菜之后，竟然有种乐不思蜀的感觉，决定再请两天假再说。要是天天能吃到陈元做的菜，不去工作也不是不可以商量。这是一个标准的吃货最真实的想法。陈元回到家，又跟何学长一起开车把寇茜送回寇家村。然后两人回到家，洗洗就睡了（没睡在一起，分开睡的）。……第二天清晨，天刚亮呢，陈元就起来了，准备上山去莫杀牛家。让陈元没想到的是，他一起床，那何知风也跟着起来了。他还以为这个城市小白领要赖床呢，没想到都不用叫，就自己起来了。“你咋不睡会，现在还早呢。”这外面的天空还是灰蒙蒙的，村里都没有几个起床的。现在昼短夜长，不像夏天，现在早上六点多了，还是灰暗暗的。这个季节，安县的早晨其实也挺冷的。干燥、阴冷是这边的特色。特别是早晨，要是没有一定毅力的人，根本就不想从温暖的被窝里爬出来。其实，陈元还是想错了。把何知风这样的白领生活想得太美好了。也许在大多数人的眼里，白领都是过得很优雅的。可是谁能想到他们这些白领其实过得并没有表面那么光鲜亮丽，每天过着三点一线，996福报的苦逼生活。尤其是他们这些搞设计的，跟那些程序猿没啥区别，同样过得十分的“凄惨”。有时候，为了一个好的设计或者好的创意，每天都要绞尽脑汁，脑细胞都要杀死不少，每天的头发都是一大把一大把的掉。有时候明明自己觉得这个设计很牛x，可是给顾客看了之后，顾客却认为这是一坨屎。所以，成年人的生活哪有这么容易。，！上班的时候，何知风每天早晨都要六点钟准时出门，因为他要去赶六点十分的地铁。要不然，他就会上班迟到。对于何知风来说，每天早起已经是很平常的事情。他那个工作看上去光鲜亮丽，可有时候双休都得加班，累得跟狗一样。两人洗漱完毕，一起上山前往莫杀牛家。早晨，山上的空气无比清新。站在高处，鸟瞰整个陈村，突然有一种豁然开朗的感觉。“老莫叔，早鸭！”看到老莫叔，陈元就跟对方打招呼。“陈元，这么早就来了呀。”老莫叔睡眼惺忪的，一看就知道昨晚没有睡好。“莫杀牛呢？那小子不会还没有起床吧！”“他去寇家村接阿玉去了。”“这小子，还是蛮积极的嘛。”陈元忍不住摇了摇头，其实今天干帮厨的人已经够了，好多人都愿意免费上门帮忙。只因都觉得老莫叔这个人太不容易了，还有就是老莫叔平常只要是村里的红白喜事都会去帮忙，从来不收取一分钱。所以，村里的人都愿意来帮助老莫。今天的帮厨根本就不需要到外面去喊，村里的人都抢着干。可是，莫杀牛那小子早早就出门去接玉嫂子去了。这分明就是假公济私呀！说着，陈元开始忙碌起来。黑子跟村里那些帮忙的，也陆陆续续上来了，开始在厨房里忙碌起来。这时候，何知风反倒是不知道自己能干什么了。幸好，上山之前，他把笔记本电脑拿上来了。随便找了一张桌子，着手开始为陈元那房子画起图纸来。随着时间的推移，前来老莫家的人也越来越多。大家都是前来帮忙的。此时，露天厨房里，炊烟袅袅，热火朝天，显得十分热闹。今天来帮忙的人也十分给力，切菜的、洗菜的、烧锅的……都不让陈元吩咐，他们都抢着干，积极得很。陈元也没有闲着，这会还早，距离正席开餐还有一段时间。他就准备开始做早餐，在安县这边，农村办宴席的早餐都很简单。一般不是面条就是粉条，有时还有稀饭，图个省心。因为要不了多久就要吃正席了，所以也不用吃得太饱，免得正席的时候吃不下东西。本来这早餐是不需要他这个掌勺厨师亲自动手做的，不过谁叫陈元做的东西好吃。能者多劳嘛！陈元也不介意，不就是一个早餐，谁做都一样。再说，大家喜欢他做的东西，他高兴还来不及呢。陈元径直走向一个大盆。只见那个大盆里，是提前用温水泡发好的红薯粉条。红薯粉条在安县这边十分受欢迎，是一种比较常见的美食。特别是在农村，村民们经常用来煮作早餐。红薯粉，又叫番薯粉、地瓜粉，主要是用红薯制作而成。陈元拿了一个大筛子，把泡在水里的红薯粉打捞出来。经过温水泡发好的粉条晶莹剔透，劲道爽滑。煮这个红薯粉条也不需要太多的讲究，这种粉条十分的耐煮，怎么煮都不会烂。铁锅里加水，大火烧开。“潘子叔，今天烧火的工作可都交给你了。”“没问题，你就放心吧，还是那句话，你潘子叔可是专业烧火几十年的。”今天，潘子叔也过来了。他这次纯粹就是为了帮忙，不要工钱的那种。不得不说，这烧火还得潘子叔。一个人管理几口大炉灶的柴火，还有条不紊，最难能可贵的是，他竟然还有时间去刷手机。真的，不得不让人佩服。等到水烧开后，陈元就将那些粉条在沸水里过了一遍，然后再用筛子打捞放到一边备用。大铁锅里的水全部打出来了，然后等到铁锅烧干后，再放入菜籽油。等到油热之后，就将热油泼在事先准备好的配料大盆里。那个配料大盆里，是之前准备好的小葱末、小米辣、白芝麻、辣椒面。滋啦……热油浇在那些配料上，发出一阵阵声响。顿时，那香味就冒了出来，十分的鲜辣。陈元一边往里面倒油，一边让黑子不停的搅动，以免盆子里的东西烧糊。等到锅中所有的菜籽油全都倒出来之后，一大盆调料就做好了，待会用来调味下粉条吃。陈元再往锅里加入羊骨高汤，这高汤是昨天晚上就放在灶上用小火慢煨。经过一个晚上的蜕变，那一大锅高汤早就变成了乳白色，看着就十分的鲜美。往往，一锅好的高汤，对于一个优秀的厨师来说，是他做菜的灵魂所在。无论是炒制什么菜，打一勺子高汤放入其中，能起到增香提鲜的作用。浓浓的高汤打入铁锅里，看上去跟纯牛奶似的。光是看着这锅浓汤，就让人食欲大振。将那一大锅高汤用大火烧开，然后下红薯粉，煮的时间也不宜过长，比较q弹就行了。，！煮粉的同时，陈元又另起一个锅，炒了一大碗花生米。炒熟后的花生米十分酥脆，一口下去，就会嘎嘣脆响，异常爽口。煮好的粉条，用一个小海碗打入其中，再加几勺花生米，加入之前做好的调料，盐，生抽，酱油，：（）为了吃席，你竟然催我结婚？