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第25章 鸚鵡的新生 吃饱饱刷手机真舒坦（第6页）
两个小孩儿看著鸚鵡，然后笑了。
“它也会！”
“会。”
“它还会说话。”小孩並没有觉得鸚鵡说话是件奇怪的事情。
然后蹲在旁边，一条接一条地刷，鸚鵡就站在手机边上，一条接一条地看。
两人一鸟，围著一部屏幕碎了一角的手机。
“小笙、小远。”男孩的母亲喊他们。
女孩儿应了一声，起身拍了拍膝盖上的土，回头犹豫了一下，把手机留在了石凳上，拉著小男孩儿跑开了。
鸚鵡站在石凳上，低头看了看屏幕，爪子划了一下。
画面切换了。
它又划了一下。
又换了一条。
鸚鵡的爪子一下接一下地划著名，眼睛始终没离开屏幕。
短视频一条接一条地跳过，它脑袋微微侧著，看得认真。
南宫织站在门槛边，看著村口的方向。
福婶从灶房端了一壶茶出来，放在树下的石桌上。
“今年的新茶。”
南宫织端起茶碗，看见桌角还有一碗豆子。
黄豆发了豆嘴，约一厘米，用花椒和盐煮过，表皮微微起皱。
南宫织捏起一颗放进嘴里。
还是那个味道，花椒煮进豆子里，咸香带一点麻，嚼起来软糯，和记忆里一模一样。
“我小时候最喜欢吃的，每次来村里都要来福婶家吃。”她转头对白薇说。
“那时候觉得这是全世界最好吃的东西。”
“带回去，姐姐也觉得好吃。”
白薇也捏了一颗尝了尝：“口感挺特別，怎么做出来的？”
“发到一厘米就要煮，发过了就老了。”福婶说。
“黄豆发了芽，里面的营养就变了。”南宫织接了一句。
“酶发挥了重要作用。”陈星回接著说。
“发芽时，酶被激活。”
“淀粉再淀粉酶的作用下分解为葡萄糖等单糖，提供能量。”
“蛋白质在蛋白酶的作用下分解为胺基酸和肽，用於构建新的细胞结构。”
“激活內源酶系將淀粉、胺基酸前体等转化为维生素c和b族维生素b1、b2、b3、b9，以支持幼苗生长。”
“是啊，生命真的好神奇。”南宫织接著说。
“吃豆芽和吃豆子，大不一样。”
史铭抬头看了她一眼：“豆黄卷，有黑豆发的，也有黄豆发的。”
“药食同源，解表祛暑，清热利湿。”
“小时候只觉得好吃，后来才明白这可是好东西。”南宫织又捏了一颗。
白薇又拿起一些黄豆。
