第156章先行版首播
“我们秦省这边,过年的时候都会蒸点饃,討个吉利,最常见的就是这种枣饃了。”
李启文说话间,就麻利的用麵团和红枣做出了几个饃胚,
提起饃,直播间里很多观眾都议论了起来。
“我一直以为只有我们晋省才有饃,没想到主播那里也做?”
“秦省做饃的歷史比普省早吧?”
“晋省的饃最出名,但不是唯一,我们鲁省也有饃,胶东饶饶,烟臺麵塑,都很出名的。”
李启文的直播间里,更多的还是北方观眾。
看著他们的弹幕,李启文开口解释:“饃不止是晋省的特色,黄河流域这一带,基本上都会做饃。
只要是吃馒头的地方,都会做一些饃的款式。
但要论精妙繁琐,普省的饃还是更胜一筹。”
听到他这番话,一旁的冯云霞却开口问:“我们秦省的饃也不差吧?商洛、宝鸡、澄城都会做饃呢,人家还做得好。
渭南的合阳饃,全国都有名呀?”
“那是,哪个地方都有高手么!”
李启文笑著接了句,又看向手机屏幕,却发现大部分的观眾都在发问號。
“合阳饃?我怎么没听说过?”
“秦省也有这么多饃?”
101看书????????????。??????全手打无错站
“惭愧,我是秦省人,都没听说过合阳饃。”
看到有秦省观眾也没听说过合阳饃,李启文也有些惊讶。
“合阳的饃还是有点名气的吧?”
他提醒:“合阳的礼饃很出名的,不同的节日都可以做不同的款式。
像春节就做枣山饃,用面做成山的形状,上面点缀红枣,象徵五穀丰登,步步高升。
端午节就做艾虎饃,使用艾草和面,捏成虎头的样子,寓意驱邪避疫,和金鸡神虎图一个意思中秋节的月牙饃最好吃,面里会包红芝麻馅,又甜又好吃。
你们有机会去尝尝就知道了。”
听著他的描述,直播间里满是流口水的表情。
“我恐怕没机会去了,主播还是教教我怎么做,我自己在家做吧!”
“听起来有点像三角的做法?”
“我一个连馒头都不会蒸的选手,学这个是不是超纲了?”