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第4章 极品元贝（第3页）
王峰迴到铺子，拖车往院里一撂，一屁股坐在地上，满腹委屈。
陈远航笑了一下，搬下一个袋子，扯开口子，掏了七八把乾贝，摊在一个小簸箕里。
“你过来。”
陈远航喊了一下王峰。
王峰不情不愿地凑过来，看了一下簸箕里面的乾贝，一头雾水，就是杂货烂货，不知道陈远航想说什么。
“顏色灰暗，表面有一层蜡质般不自然的光泽，还散发著一股说不清道不明的酸味。”
“这就是我们这一行的叫回水货。受潮之后怕发霉，用水洗过，又重新晒乾。看著还像乾贝，但鲜味已经洗没了，泡发出来口感像嚼锯末。这种货，能卖上成本价就算老天爷赏饭吃。”
“这一堆，顏色发黑色、发出酸味，一捏就碎。这是坏了的。別说卖钱，连扔都得找个没人的地方扔，让人看见了还说咱铺子不讲究。”
“这一堆，是统货。”
陈远航一边说一边扒拉，簸箕里的乾贝分开来。
“远航哥！”
“我们为啥要买这玩意？”
王峰表情非常难看。
“看出什么来了没有？”
“知道这是什么的吧？”
陈远航笑了一下，伸手指了一下剩下来的一堆只有几颗的乾贝，个头明显更大、色泽金红。
“个头大，顏色金红，纹理致密。这是三龄以上的老扇贝在秋冬季节晒出来的元贝。用的是当天上岸的活贝，两小时內手工去壳取柱，全程不让贝柱沾一滴淡水。”
“直径约1。8到2。2cm。这属於特大元贝。”
“一斤只有60头左右。”
“这种货，整个一德路一年出不了两千斤。”
“三成是好货，能卖高价。四成是统货，能走量但利润薄。两成是回水货，能平著卖就算不错。剩下一成，纯垃圾。”
陈远航得意洋洋，拍了拍手上的碎屑，
“远航哥！”
“咱们能赚钱吗？”
王峰眼睛开始发光，声音有点发颤。
“去！老张头叫来。今晚加班。”
陈远航大手一挥。
王峰一溜烟冲了出去。
陈远航脸上露出灿烂的笑容。
能赚钱不？
开什么玩笑！
不能赚钱自己受这个累干什么？
