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第842章 做什么当然是自助餐啦（第1页）

林薇薇系上围裙，站在萧府厨房的灶台前。五月傍晚的暖风从窗棂里钻进来，带着萧府不知道哪里种着的槐花甜香，好闻极了。灶膛里的火烧得正旺，厨房的人提前把灶火生成了预备状态。林薇薇环顾四周，看向堆得满满当当的食材，挽起袖子对同样穿上围裙的沈清开玩笑说：“沈帮厨，笔墨伺候~！”沈清朗声应道：“好嘞！林主厨~”她从袖子内兜里直接掏出一本便携的小册子和羽毛笔，笑眯眯地靠在门框上：“林主厨吩咐吧~”林薇薇想了想，现在是五月，初夏，万物并秀。她想起了古人说的“孟夏之月，万物并秀，天地始交，万物华实”，这个季节的食材最是鲜嫩清灵。这顿饭要吃出五月的味道！“沈总，咱们今天不搞围桌，搞自助餐吧，这样大家想吃什么拿什么，想吃多少拿多少，大家自在，吃得也畅快！”沈清眼睛一亮：“自助餐？这主意好！”她转身出去吩咐福伯布置后院。福伯在殿上指证两人举止亲密是故意设计的，老人家当时听到这个计划一个劲儿的摆手来着，还是拗不过众人，当殿做了回叛徒。别说，做叛徒的感觉他这辈子都不想有第二次了。沈总出去找人布置，林薇薇闭上眼睛在心里盘算菜单。五月有黄瓜、茄子、蚕豆、苋菜，有黄鱼、白鱼、河虾，有桃子、枇杷、青梅……她在脑子里打开了一本时令菜谱，一道道菜品浮现出来。在现代的时候她就喜欢买应季菜吃，应季菜更有味道更加健康，所以她对应季菜还是了如指掌的。掰着指头估摸了一下人数后，她开始盘算着菜的数量。凉菜四道，热菜六道，三荤三素，主食两样，汤一个，甜品嘛……她睁开眼睛，目光落在角落里她从皇宫里带出来的那一陶罐研磨好的可可粉上，这玩意儿是她特意提前交代好师父要带出宫的，可可粉在古代可是稀罕物。甜品我做个应季的，再让人从尝萃楼买些豌豆黄、绿豆糕回来，那儿的甜品糕点也都是各个地方的特色小吃，都是沈总把过关的！刚想到这里，沈清就回来了，她拿出小本小喘着气问道：“怎么样？想好做什么了吗？”林薇薇在想汤，她说：“冬瓜薏米排骨汤吧，五月湿气重，薏米祛湿，冬瓜清热，不燥不腻，正合适。”沈清点头记下，又问：“热菜呢？”林薇薇掰着手指头数：“来一道油焖笋，现在是春笋的尾巴，再不吃就老了。再来一道蚕豆炒鸡蛋，五月的蚕豆最嫩，皮都不用剥。一道蒜蓉空心菜，清清爽爽的。荤的呢，来两道吧，干煎带鱼，五月带鱼正肥，对对对，再加一道河虾炒韭菜，河虾鲜，韭菜香，绝配。”沈清眼睛一亮：“那黄鱼呢？五月可是黄鱼最肥的时候！”林薇薇笑道：“有！咱们六道热菜，再加一道雪菜烧黄鱼，雪菜咸鲜，黄鱼肥嫩，一锅炖出来，汤汁拌饭贼它喵的好吃！”沈清咽了口口水，又问：“主食呢？”林薇薇想了想：“五月的新麦还没下来，但荠菜馄饨正合适，荠菜是春天剩的最后一茬，包馄饨最鲜，咱们再焖上一锅米饭，配黄鱼的汤汁正好。”“凉菜呢？想好了吗？”林薇薇掰着指头：“凉拌黄瓜，五月的黄瓜脆得很，拍一拍拌蒜泥，开胃。再来一道糖渍番茄，番茄切片撒白糖，酸甜冰凉，再来一道皮蛋拌豆腐，皮蛋荟萃楼不是有嘛，麻烦沈总请人送来点皮蛋。”皮蛋是沈总特别爱吃的东西，她特意抽了空看了皮蛋的制作过程。事实证明，这视频没有白看，她直接给皮蛋带到了大夏！大夏很多吃到皮蛋的百姓们都说发明这黑蛋的人简直是蛋神！“再来小葱拌豆腐，清爽，不对不对，已经有皮蛋拌豆腐了，换一道卤毛豆！五月毛豆正嫩，卤一卤下酒最好。”沈清飞快在纸上写完全部菜单：“齐了！我这就让福伯去一趟荟萃楼，把家里没有的食材全都带过来，我看看，番茄、黄瓜、毛豆、蚕豆、空心菜、韭菜、荠菜，豆腐、带鱼、黄鱼、河虾，萧府里都有最新鲜的！”她合上小册子，利落转身又去找福伯。“哎沈总，甜品还缺几样糕点，能从荟萃楼带吗？”沈总的声音从不远处传来：“好嘞知道啦！保证带来！”林薇薇又净了手，萧天翊已经换了套黑色衣服过来帮忙了。给她乐得合不拢嘴，直接熟练地拎起墙上挂着的围裙递给萧天翊。萧天翊人夫模样系上围裙，乖乖站着等吩咐。林薇薇看着这一幕想笑，在战场上指挥千军万马的战神将军现在乖乖站在她面前任她拿捏，有种莫名其妙的窃喜，难道这就是职业滤镜吗？她暗戳戳笑的有点猥琐。“怎么了？我脸上有东西吗？”，！萧天翊摸上了自己的脸。林薇薇噗嗤一笑，装作一副很认真的样子把手伸到他脸上捏了捏，然后缩回手吹了吹并不存在的异物：“这就没啦！”萧天翊少见的温柔一笑：“谢谢薇薇。”林薇薇嘿嘿一笑说道：“那就麻烦萧将军帮我掌控火候哦，这活儿你熟！”萧天翊听话地蹲在灶台边，默默往灶膛里添了一根柴。林薇薇又洗了一遍手，准备开始做凉菜。第一道菜，凉拌黄瓜。五月的黄瓜顶花带刺，嫩得能掐出水。她挑了六根洗净放在案板上，刀起刀落，啪啪啪~黄瓜被刀背拍裂，拍出来的黄瓜切口不规则，更容易让调料入味。她将拍好的黄瓜切成寸段放进一个大瓷盆里，把萧府厨子提前剥好的蒜拍碎，剁成末撒在黄瓜上，把盐、糖、清酱油、香醋、香油熟练地往里放，最后往上面淋了一勺沈总专门从蜀地买来的辣椒油。她伸出手把所有东西抓拌均匀，黄瓜在指缝间翻转，蒜香和醋香混在一起，直往鼻子里钻。拌好了，她用手捏着尝了一小块，脆，酸辣开胃，正好！洗干净手，林薇薇用干净的筷子夹了一块黄瓜喂到萧天翊的嘴边：“来来来，尝尝！”萧天翊看着喂到嘴边的黄瓜，耳朵一红，白齿咬住黄瓜吞进嘴里。“怎么样？”看着林薇薇期待的眼神，萧天翊按照林薇薇教的那样直接伸出了个大拇指：“很开胃。”有这三个字，林薇薇自信地开始准备下一道凉菜糖渍番茄。：（）边关小厨娘：将军来碗热汤？