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第10章 农场餐桌会议（第1页）

老查理听了娜斯佳但话，依旧保持著他的风度，並微微欠身。

他表示提前进行的晚餐，完全是他的主意。

隨后，查理还帮陈向北解释了下，两个人並没有背著娜斯佳偷吃。

“我们的新任农场主可没有忘记你，他特意为你留了一份上好的三文鱼。”查理打趣道。

娜斯佳听后，果然被打趣到了，脸上的笑容更加明媚动人。

“谢谢你，陈！当然还有你，查理叔叔。”

她欢快地接过食盒，坐到桌旁，开始享用她自己这份特意留出来的晚餐。

陈向北则为娜斯佳倒了一杯不含伏特加的格瓦斯。

“还有这个，前几天答应你的，尝尝看。”

“我今天在家的时候就想尝尝啦！”娜斯佳伸出胳膊，接了过去。

正经不加料的格瓦斯，酒精度数不会高。

因为从原理上讲，酵母难以分解大部分从大列巴泡出来的淀粉水。

能有百分之一的酒精含量，就已经是陈向北投放燕麦米、白糖的改造功劳了。

当然，这也是为什么，格瓦斯能作为一款风靡俄国的国民饮料，也能作为零酒精度数的饮品在国內销售。

而说回眼下的格瓦斯。娜斯佳认真品尝起来。

她把嘴唇浸入泡沫当中，隨后轻轻抬起酒杯，让更多的格瓦斯，流进了口腔。

发酵產生的二氧化碳气泡，率先带来沙口的细微口感。

从大列巴里面浸泡出来的麵包悬浮液，则构成“液体麵包”这个名號的，主要味道来源。

浓郁的麵包香气打底，控制得当的焦香气，则来自大列巴的二次烘烤。

酒体呈现出接近琥珀色的光泽，也得益於这道工序。

先前，在酸化后闻起来很鲜明的酸味，现在喝起来，已经不那么明显了。但层次变得更加丰富，因为跟少量酒精合成了酯类化合物。

啤酒花的苦度默默平衡著甜与酸。

它本身的香气因为投放量比较少，品质又一般，则是几乎尝不出来的。

总体来说，確实喝起来不错。

因为室內供暖充足，冰镇过的温度，越发让这杯格瓦斯显得非常完美。

娜斯佳浅尝之后，一下子，就啜饮了半杯。

她打了一个小小的嗝，评价道：

“味道太棒了，陈！”

娜斯佳不像那种隨口恭维人的姑娘。