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第123章 普罗旺斯4（第1页）

第123章:普罗旺斯（4）

杂志的团队一行人几个人，还在普罗旺斯里待着因为他们打算还去参观几个酒庄。一个是奥维特酒庄。

多米尼克·奥维特（Domie）为人低调，却是一流的酒农。她比任何人都尊重土壤的本质和风土的真实性，生产出卓越的红葡萄酒，品性高贵，具有陈放潜质，酒款风格各不相同。

克纳琳”（e）风格浓郁，取自歌海娜、西拉和赤霞珠

阿米蒂斯特”（Améthste）以神索为主，辅以佳丽酿和歌海娜，芳香精致，非常出色。2015年份以70％的神索为主的红葡萄酒，有着难以让人置信的浓郁酒香，伴有花香和灌木的清新，充满活力，美味难以抗拒。品质随着时光流逝越发突出，属于上等佳酿，质感极为精巧细腻。

白葡萄酒品质出众，酒体肥腴，带有高贵的苦感，在酒质普遍不够成熟且过酸的普罗旺斯地区独树一帜，脱颖而出。

酒庄的老板非常的热情，他们进去的时候，给他们免费拿了一瓶酒过来品尝。是一瓶白葡萄酒。

这个季节只剩下了歌海娜。冬天也不是喝葡萄酒的最佳季节。他们既然来了普罗旺斯，自然是要来参观一下的。小酌几杯也是未尝不可的。

冬天的普罗旺斯看起来异常阴冷。他们几个身上尽管是裹了棉袄，但还是哆哆嗦嗦的走进酒庄。他们进去的时候，酒庄老板超级热情。但是当苏浅提出要推广他们的酒的时候，他就有些犹豫了。“Boss，Iromotethewineofyourwinery。Doyouthinkit'sOK。”

ImpossibleItisimpossibleforourwioaypromotion。It'snotthatIdon'twantyoutopromoteit，butwehaerulesfornine。Sorry，Idon'tthinkIhelpyou。”

“Boss，it'snotthatwewanttoembarrassyou，butthatwereallythinkProveneisgood。That'sromoteit。”

“Sorry，Idon'tthinkIhelpyou。”男人这句话倒是说的斩钉截铁，让人无法反驳。

“Weesehaeanoldsayingthatbuyingandsellingisnotamatterhteousness。wetrythebestwhitewineoe?”苏浅对待外国人的方式还是挺有礼貌的。

“Ofcourse，weweleesegirlstoeoverforwiitotryauthentiesefoodinyoure。”男人说完从里面拿了两瓶白葡萄酒出来。

&wobottlesofwhiteersonalgifttoyou。I'msorryaboutthepromotioheopportunitytocooperate。Alsohaetheopportunitytogo。Takealookata。”喝完两杯白葡萄酒之后，他们两个本来都打算走了。临走之前。庄园老板硬要送他们两瓶白葡萄酒。说是没有合作还是很遗憾。希望他们不要介意。把这两瓶酒带回自己的地方去。

但是旅途依然还在继续。他们将继续穿梭在各个酒庄里，寻找着机会。

西蒙娜酒庄

在爱酒者眼中，这是地中海白葡萄酒佳酿中最出名的酒庄。

确实，何内（René）和让-弗朗索瓦·鲁吉尔（Jean-Fran?ier）酿制的白葡萄酒远离一切技术性元素，呈现出高贵的风姿，具有不凡的平衡度和完整性。

秘诀之一就是缓慢的压榨过程，以及在两种不同大桶中20个月的陈酿，同时还有混合种植了数个品种的8公顷的地块，以克莱蕾为主（其中2%为麝香葡萄，颇为与众不同！），采收和酿制混合进行。

两人进去酒庄的时候，庄园的老板挺热情的。也是这一路他们进去的庄园老板都挺热情的，没有说什么很霸道把他们赶出去的。进去的时候还拿了一瓶红酒出来给他们品尝。这个世界上如果有哪里的酒，最好就属法国和普罗旺斯。

巴黎和普罗旺斯不同。巴黎的酒更在世界上更出名，而普罗旺斯并不是很知名。这对情侣两个人喜欢喝的酒都不一样。苏浅更爱白葡萄酒。但言默更爱红葡萄酒。两个人进去的时候，老板正拿着一瓶酒出来给他们品尝。“Sir，miss，youfirsttry，this

ourwihisyearthebestvintagewine。Ifyoufeelthatthequalityoforse，youwillforyoutotaste。”苏浅看了一眼眼前的老板，点了点头。表示她理解。

“Boss，Iuaokeepimproving。Whataboutthewinefromyourwiopromote?We'reafashionmagazine。”

“Ifyouguyswantabottleofwine，I'dloveto，but。Itisimpossibletopromoteourwiogo。”苏浅的英文还是挺好的。完全听懂了这个男人说了些什么？听完他的表情都有些僵硬了。

“Sir，wedon'tmearomoteProveoallpartsoftheworld。Wereallythinkyourwinehereisreallygood。”苏浅说完，但是说什么都不肯让他们推广自家酒庄的酒了。可能真的是因为太传统了吧。有些老的传统并不是现在就可以丢掉的。而是需要一定的文化积累和文化沉淀。

但有些传统如果不舍弃的话终会别被历史而掩埋。成为永远的传说了。两人又从那个酒庄走了出来。这一次可能还是不太顺利。因为已经接连遇到了两家酒庄，拒绝了他们但他们不死心啊，还是想再去两家酒庄。下一家酒庄名字叫做:德芬酒庄。

酒庄在60年代曾是业内先锋。当时佳酿文化在该产区根本不存在。随着“松露园地”（ChampsdelaTruffière）（当时为松露园ClosdelaTruffière）的面世，雅克?德?朗维新（JacquesdeLanversin）被视为普罗旺斯最杰出的酒农之一。

“松露园地”（ChampsdelaTruffière），混合了赤霞珠和西拉老藤，木桶陈年，具有惊人的陈年能力。走到这家酒庄的时候。门口是一片农田。耳边还刮来了呼啸的风。他们走进去的时候感觉到了普罗旺斯的阴冷。下意识的把自己身上的衣服给裹紧了。“小浅，你冷吗？”斯南问道。

“还好吧，冷也没辙呀。快点谈完，我们明天还要多去两家呢。”苏浅说道。

“知道了，这次辛苦你了，跑了那么多家。大不了回台湾的时候，我请你吃好吃的。我知道让你跟着我也挺让人辛苦的。真的是辛苦你了。”言默说完，走到酒庄的门口，敲了敲门。今年的经济好像没有多好，所以好多酒庄都不营业了。比如这家酒庄，他们到的时候门口是紧闭着大门。敲了半天的门，还有一个看起来很老的老头子给他门开了门。“Wouldyouliketoeinahewine，sir?ewinesareverygood。”