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第18章 只送不卖情义无价（第3页）

陈彪大嗓门打破了这份略显沉重的温情，他站起身，装作若无其事地伸了个懒腰：“明天还要早起呢！

念念，快让你爸带你去洗脸刷牙。

乾爹还得算算明天的帐。”

江屹抱著念念进了卫生间洗漱。

听著里面传来的水声和父女俩的嬉闹声，陈彪重新坐回沙发，拿起那张皱皱巴巴的採购单，脸色变得严肃起来。

二十分钟后。念念已经回房睡熟了。江屹轻手轻脚地关上房门，重新回到客厅。

此时的陈彪，正对著那张纸抓耳挠腮，手里的计算器按得啪啪响。

见江屹出来，陈彪把单子往桌上一拍，一脸愁容：“屹哥，这帐我算了一下。

咱们今晚卖了大约五十份，基本是秒空。”

“你说明天要加倍，也就是准备一百份的量。”

“这一百份……米得要二十五斤，这好说。

鸡蛋得两百个，也都好买。”

“但是……”

陈彪指著单子上的几行字，眉头紧锁：

“你要送例汤。这汤你打算做什么？成本控制在多少？”

“群里那帮人嘴都被你养刁了，你要是弄个紫菜汤糊弄，刚才立的『讲究人人设可就崩了。”

江屹拉开椅子坐下，从茶几下摸出一支笔，在单子上写下几个字：【老鸡、棒骨、白萝卜】

“做什么汤？”

陈彪探头看了一眼。

“萝卜丝鯽鱼汤？太腥，不好带。”

江屹摇摇头，否定了自己的想法，隨后说道：“做『白玉蹄花老鸡汤的简化版。”

“虽然是送的，但必须得有油水，得润。”

陈彪眼珠子一瞪：“蹄花？老鸡？屹哥，你这是要不过了啊？这两样东西多贵啊！”

“听我说完。”

江屹用笔尖点了点纸面，解释道：“不用整鸡，也不用整猪蹄。”

“明天去市场，买那些剔完肉的鸡架，两块钱一斤，买十斤。

再买几根猪筒骨，让人敲断。”

“回来之后，鸡架和筒骨焯水，大火猛攻两小时，把骨髓和油脂熬出来，汤色就能变成奶白色。”

“然后……”

江屹写下【白萝卜】三个字，“此时正是白萝卜上市的季节，五毛钱一斤。

切成细丝，在出锅前十分钟放进去。”

“萝卜吸油，能解腻，还能带出甜味。

这一锅汤，成本不到三十块钱，却能盛出五十碗浓汤。”

陈彪听得目瞪口呆，在脑子里过了一遍那个画面：奶白色的浓汤，吸满油脂的萝卜丝……

“咕嚕。”

他又饿了。