还是昨天那家店。
老板正端著大茶缸子在门口跟隔壁老板吹牛,一看见江屹三人,尤其是看到陈彪推著的那个堆了不少货的小板车,眼睛瞬间直了。
“哟!这不是昨天那个老板吗?”
老板一脸热情,但隨即又露出了疑惑的表情:“兄弟,你今儿个怎么又来了?
昨天那一百斤米,你们一晚上就造完了?
不能够吧?那是餵猪也没这么快啊!”
陈彪抹了一把汗,单手扶著板车把手,咧嘴笑道:“哪能啊!
昨晚生意虽然火,但也才用了二十来斤。
家里还剩八十斤呢!”
老板更纳闷了,一脸疑惑道:“剩八十斤你还来买?
这大米又不是古董,放久了陈化了就不好吃了。
兄弟,做生意可不兴这么压货啊。”
江屹走上前,神色认真地说道:“老板,我不是来买新货的。
我是来找你昨天那一批次的稻花香。”
“昨晚用了那米,吸水率和油润度我很满意。
我怕过两天你这批货卖完了,进的新货批次不一样,口感会有细微差別。”
“做餐饮,最忌讳味道今天一个样明天一个样。
所以我得把这一批次的货多囤点,把口感锁住。”
老板一听这话,脸上的表情瞬间从疑惑变成了佩服。
他干了十几年粮油,见多了为了几毛钱斤斤计较的小饭馆老板,大多都是掺著便宜米用。
头一次见到摆路边摊还对大米批次这么较真的,居然为了稳定口感敢压资金囤货。
“行!兄弟是个讲究人!我就服你这种专业的!”
老板压低声音,神秘兮兮地笑了笑:“也就是你运气好。
这批米確实抢手,我都给收起来了,没敢往外摆,就怕被散客给买乱了。”
说著,老板绕过柜檯,走到店铺最里面的一个小仓库门口,招了招手:“来,进来瞅瞅。”
江屹和陈彪把板车停在门口,跟著走进去。
只见仓库的角落里,整整齐齐地码放著几袋大米,上面还盖著一块防尘布。
老板掀开布,指著上面的批號说道:“看见没?
全是同一个批次的。我都没捨得卖给隔壁那个做煲仔饭的。”
江屹上前,解开其中一袋的扎带。
伸手抓起一把,指尖传来熟悉的油润感,凑近一闻,依旧是那股纯正浓郁的稻花香。
“好米。”
江屹满意地点头,转头对陈彪说:“彪子,这一批口感最稳。
咱们今天再拿一百斤。”
“一百斤?”
陈彪在旁边愣了一下,“屹哥,加上家里的,咱们这就快两百斤存货了。
这可是7块5一斤的高价米啊,光压在这里的钱就一千多块了……”
陈彪虽然嘴上心疼,但也知道江屹的脾气,那是为了品质绝不妥协的主。
老板在旁边一听要一百斤,立马豪气地说道:“兄弟,既然你这么识货,我也不给你来虚的。