一口酸辣清凉的凉麵,一口咸甜浓郁的肉臊饭。
冷热交替,酸辣与咸甜在味蕾上不断碰撞。
大嘴吃得满头大汗,却根本停不下来,筷子和勺子交替使用,就像一个饿了三天三夜的人一样,全身心都投入到了乾饭的乐趣中。
不到十分钟,大嘴面前的两个纸碗就被颳得乾乾净净,连凉麵碗底最后一点红油柠檬汁都被他用肉臊饭拌著吃光了。
“呼——”大嘴靠在塑料椅背上,长长地吐出一口气,从兜里掏出一包纸巾,用力擦了擦额头上的汗水和嘴角的油渍。
这顿饭吃得太痛快了,比昨天晚上为了测评而吃的那顿还要满足。
他站起身,將桌上的空碗和废纸收拾进塑胶袋里,走到一旁的垃圾桶前扔掉,然后溜达著走回了江屹的操作台前。
此时,江屹刚刚把一锅招牌蛋炒饭装盒,正拿著干毛巾擦拭手上的油星。
“老板。”
大嘴站在操作台外面,看著江屹,语气里带著毫不掩饰的讚赏,由衷地说道,“你这凉麵,真的绝了。”
江屹转过头,目光平静地看向他。
大嘴竖起一根大拇指:“我昨天觉得你顛勺的功夫牛,这大铁锅炒饭值二十块。
今天吃了这凉麵,我是真服了你这调味的本事。
手撕鸡丝费功夫不说,能想到用新鲜柠檬挤汁来代替陈醋,这酸味太解暑了。
十二块钱一份,这手艺,真的是降维打击。”
面对百万粉丝网红的当面夸讚,江屹的脸上並没有露出什么得意或者激动的神色。
他只是把毛巾搭在旁边的铁架上,微微点了点头。
“谢谢。”
江屹的声音沉稳而平淡,“夏天闷热,大家吃陈醋容易觉得腻,柠檬的果酸清爽一点。
合胃口就行。”
没有多余的客套,也没有藉机套近乎。
陈彪在旁边刚给人找完零钱,听到大嘴的话,乐得合不拢嘴:“大嘴兄弟,我就说吧!
咱江哥这手艺,做啥都好吃!
你以后想吃这口了,隨时过来,彪哥给你多加一勺鸡丝!”
“行,彪哥,那咱们可说定了啊。”
大嘴笑著应了一声,然后衝著江屹挥了挥手,“老板,你先忙著,我撤了。
生意兴隆啊!”
“慢走。”
江屹点了点头。“叔叔再见!”
念念坐在角落里,也乖巧地挥了挥小手。
大嘴转身融入了夜市的人流中,很快就不见了踪影。
江屹收回视线,重新將注意力放回了眼前的生意上。