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藕带（第2页）

然后二嫂又支起了锅，点了火。添了些柴后，灶房里的热意更加滚烫了。但秧秧可不想走，直直看着二嫂的动作。

家里已没闲钱再买油，只剩灾前用剩下的。二嫂拿油撇子——就是一小竹片，沾了点油，往锅底划了两圈，算是放了油。

随后，她把一些干辣椒和蒜末倒进了锅里。随着“滋啦”一声响，辣椒蒜头的味道在油的激发下一下子散发出来。

顿时，整个厨房都充满了粥的米香、蒜香、热油香，还有竹木燃烧特有的清香。

秧秧忍不住吸了吸鼻子，她以前不喜炭灰和烟味，不多到灶房来，却不知这里升起炊烟时是这样充满温暖的香气的。

“嫂嫂记得先放莲子哦。”秧秧在一边提醒。

于是二嫂翻炒了几下干料，紧接着把青绿色饱满的莲子倒了进去炒，又是一声诱人的“滋啦”响声。

秧秧边抽动鼻子边数着时间。

没过多久，她就说:“好啦好啦，快放藕带！”

二嫂闻言，迅速端起一旁白生生的藕带，全倒了进去。

又没炒多久，秧秧就走过来扒在灶台边，迫不及待地说:“这就炒好了，不然该不脆了！”

“好。”二嫂笑着应，全然相信秧秧说的，马上把菜盛了出来，这些藕带炒了整整两大碗。

炒过后的藕带边缘微微泛黄，青黄色圆滚滚的莲子米缀在其间，上面还落了少许鲜红的辣椒和半透明的白色蒜片。

整道菜被热腾腾的白气包裹着，泛着刚出锅特有的温暖气。

“好香好好看！”

“唉小心烫着，你别碰，叫你四哥过来端出去，该吃饭了。”

秧秧想到被烫到的感觉，打了个激灵，悻悻缩回伸出去拿碗的手，只得作罢，跑出去叫四哥来端盘子。

不多时，全家人便围坐在桌子边，今日的晚食是白米粥和辣炒藕带莲子。

谷老爹他们早就听老三和老四说了关于这藕带的事，此时饿了许久的他们闻着这咸鲜的香味，正止不住地咽口水。

等人一齐，便迫不及待夹了一筷子放进嘴里尝。

秧秧也是这样，她先吃了一段藕带——“咔嚓”一声，入口先是辣椒的辣味带着蒜香，然后是随着脆生生的藕带被咬断带出来汁水的清甜。

两种味道混合在一块儿，又香又辣又甜，好吃极了！

她又立马夹了几个莲子放进嘴里，新鲜莲子不同于藕带的脆，十分的嫩滑且清甜多汁，还有一点点糯的。

这两者搭配，一脆一嫩，还有辣椒蒜的香气，口感独特味道也十分好。再配上现熬的白粥，真是美极了！

秧秧忍不住吃了一筷又一筷，连带着粥也喝得比平时快了许多。

二嫂辣椒放得很少，只是吃多了后才觉辣味从舌根直往上窜，秧秧忍不住吸溜嘴。

“吃慢点，被辣着了吧。”芸娘看秧秧被辣到的样子，笑着放下筷子说。

“没有没有，”秧秧喝了口粥后好多了，“是这个太好吃了！”

“是哦，这个叫藕带什么的，也太好吃了，我们这竟没有什么人知道啊。”谷老爹也是吃得停不下来，呼噜呼噜喝着粥。

“嗯呐，”老大咽下一口粥，放下碗抹了抹嘴，“这可比普通的藕好吃多了。”