原主那小姑娘是个极沉静内敛的性子,大概是低精力人吧,平日里连话都懒得与人多说一句,更别说维系人情。
可裴明妙心里清楚,往后要在肃王府干活的日子还长,独来独往最是走不远的,总得跟众人热络起来才好。
裴明妙分完糖醋煎蛋后自己端着碗坐下,她火候把控得好,煎出来的是溏心蛋,外皮早已结了一层金黄酥脆的细壳,用筷子轻轻一戳,里头橘红的溏心便软软地淌了出来,和米饭混在一起。
她拨下一小块糖醋煎蛋,叠在米饭上送入口中。
微焦的边缘咬下去咔擦一响,显然是酥透了,内里的蛋黄却黏稠绵软,糖醋酱汁在舌尖上化开,酸得清爽开胃,甜里又透着一股子猪油的荤香。
裴明妙以前就爱吃杂粮饭,所以这会儿也没有吃不惯,这么配着吃越嚼越有一股子杂粮的自然醇香味。
其他丫鬟婆子见状也不再扭捏,纷纷拿起筷子,一人分了一小点,那荷包蛋浸透了酸甜微咸的浓汁,吃起来比闻着还要勾人,几人砸吧着嘴,脸上全是一副没吃够的馋样。
春桃更是拿着筷子把碟底残留的一点酱汁都蹭得干干净净。
彻底吃完后,春桃一骨碌站起身,将自己那罐当宝贝攒着的咸腌菜抱了出来:“你夹吧,给你添个菜。”
裴明妙低头瞧了瞧里头黑黢黢的萝卜干,说实在的,这卖相瞧着真算不上喜人。
可她存了交好的心思,自然不会驳了旁人的好意,便笑着夹了一筷子送进嘴里。
才一嚼,那排山倒海的咸味登时激得她蹙了蹙眉,裴明妙本想忍下去,但职业病上来了,没憋住评价:“这盐味似乎重了些。”
“不咸怎么压得下干饭?请你吃倒还挑剔上了。”春桃作势要将罐子抱回来。
这腌萝卜的盐可是她平日里从各处好不容易省下来的,其中还掺了粗盐土盐,淘洗时费了她好大一番功夫呢。
裴明妙:“我这是心疼你糟蹋了这么好的萝卜,要是腌制时掐几片紫苏,再放一两勺糖进去,这死咸的味儿就化开了,吃起来回甘带甜,那才叫下饭呢。”
春桃听她这么一说,脑子里幻出那味儿来,嘴里竟莫名又生了津。
她哼笑一声:“你这嘴巴平日里一声不响半天砸不出一个字来,不曾想是个会吃的,你家是做什么营生的?”
“我娘亲从前是做豆腐的。”裴明妙温声地答道,“后来她染了病症,家里的摊子便变卖了换成药钱,她逝世后,我便托了友人找点门路,这才进王府寻个活路。”
“王府挺好的,月例银子给得宽裕,”春桃宽慰她道,“你人机灵些,往后讨了贵人的赏赐攒下来,去郊外置办一处小宅子,日子总归能过起来的。”
裴明妙笑着点点头,大家正说着,外头又来人了。
这王府大厨房统共二十来号人,除典膳一位,掌灶大师傅两位,余下皆是二厨还有厨婢与小厮。
进来的正是大师傅刘富贵。
刘富贵身形敦实圆厚,王府厨房的差事油水最是丰厚,他那腰间的裋褐衫都勒得紧绷绷的,这会儿走得那叫一个大步流星,腰间挂着的两串吊钱,随着步子叮当乱响。
王府明面上虽严禁聚赌,可这底下的猫腻哪能管得全?横竖闲着也是闲着,院里的马夫杂役最爱往柴房那幽静处躲,扯出一副骨牌或几粒骰子便能消磨大半日。
这铜钱就是刘富贵赌赢回来的,他满载而归,正自心情舒畅,谁知前脚刚跨进厨房,灵敏的鼻子不自觉抽动起来。
“这哪来的味啊?”刘富贵嗓门洪亮,他眼睛四处一扫,最后落在裴明妙的碗里。
那股奇异的酸甜香气就是从那里头传出来的。
闻着像是糖醋熘鱼,但他瞧得真切,这丫头碗里分明没有鱼。