第141章呸,渣男!
陈家的午饭很简单。
一张小餐桌上,摆了番茄炒蛋、红烧肉、水蒸蛋、蒜炒青菜,简简单单四个家常小菜,比林源想像中的要朴素多了。
“叔叔呢?他不在家里吃吗?”
林源刚坐下来,就发现屋里除了他之外,就只有徐淑华和陈玉婷母女两个。
提起丈夫,徐淑华翻了个白眼,並不想开口。
“我爸的应酬太多了,很少在家里吃饭!”陈玉婷默默扒著饭,却只吃水蒸蛋一样菜,偶尔夹几片青菜叶子。
一大盘红烧肉明明摆在面前,她却是一块都没吃。
“別嫌弃,阿姨就会做这几个菜,將就著吃吧!”
徐淑华说著,就给林源的碗里,夹了好几块红烧肉,“你快吃啊!”
“哦,好的,好的!”
林源连连点头答应,夹起红烧肉一口咬下去,脸色骤然就变了。
这是什么味道?
苦的?
红烧肉可能是甜的,可能是咸的,但怎么可能是苦的?
这种苦味是怎么做出来的?
林源眉头紧皱,大脑超负荷的疯狂运转,试图理解这种罕见的苦味。
当那块红烧肉,在他的嘴里持续咀嚼,持续品尝味道的时候,林源开始理解了。
这不是苦,这是咸!
是咸到了极致,变成了一种超出味觉极限的苦味!
“好吃吧?”
徐淑华伸长脖子,很关切的问道。
“好————好吃!”
这种时候,能说不好吃吗?
林源硬著头皮,把这块肉吞了下去。
他不敢再嚼了!
就是农村醃製的腊肉,都没有这么咸的,都快赶上金州本地的火腿肉了。
可是,金州火腿,不是干吃的,也不是炒菜的,而是拿来燉汤的。
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燉鸡的时候,放几块火腿肉进去,整只鸡都不用放盐了。
大概能咸到这种地步!
徐淑华的红烧肉,在没有长期醃製的情况下,居然也能咸到这种地步,简直是匪夷所思!
“你瞧瞧,我就说吧,我在超市里买的最好的五花肉,荷兰进口的,怎么可能不好吃?”
徐淑华刚夹起一大块红烧肉,准备投放进女儿的碗里,后者就连忙端起碗,三两口迅速吃完,“我吃饱了!”
“这孩子,有福都不会享,我们小时候哪有这么好的肉能吃?都是吃长虫的老腊肉!”