千千文学网

第90章 最后却被他拱了6000字（第2页）

苏暖萌自然不知道自家老哥心里打着什么算盘，只是他方才提议的，带宋孽四下走走那件事情，她觉得可行。

到底宋孽也是第一次来三江县，三江县的特色小吃，还有一些景点他肯定没去过。

不过就一天的时间，似乎也不够去游玩的。

她得挑一个时间比较合适，又有意思的地方。

正寻思着，旁边的宋孽开口了：“带我去你以前上学的学校看看，如何？”

欸，这个主意不错！

苏暖萌小学、初中、高中，都是在三江中学念的。

那里承载了她三分之二青春的记忆，带宋孽去回味一下，也可以。

不过……

“你得做好准备啊，她在以前的学校，可没什么太美好的回忆。”苏棠冷不丁开口，帮苏暖萌回了一嘴。

于是饭后，苏棠和温婉出去约会，苏暖萌和宋孽便驱车去了三江中学。

……

三江中学，位于三江大桥对面，开车二十分钟左右就到了。

百年学府，是三江县乃至三江市最好的一所中学。

尤其是当初苏暖萌和郑绮风考上东华大学，更是让这所学校声名大噪。这几年，有不少慕名前来求学的学子，甚至有东华市那边的学生，不惜跑到这边来念书。

学校位于三江县县中心地段，很繁华，但学校方圆几里内，还算雅静。

等宋孽停好车，苏暖萌先带着他去了学校附近的小吃街，去她以前经常吃的一家荤豆花的店里，点了一锅两人份的荤豆花。

“荤豆花，你肯定没吃过。”等待的时候，苏暖萌一边舔着嘴唇，一边搅拌着蘸水调料。

荤豆花是三江县的特色美食，是用现磨现煮的豆腐垫底，熬制大骨头或是鸡汤作为汤料，再在面上铺上火腿肠、酥肉、黄瓜、酸菜、鲜肉片、海带、豆芽等，像煮火锅一样煮沸，然后盛一碗大米饭，夹菜在蘸水碟子里点一点，吃进嘴里，又辣又香。

最好吃的就是垫底的白豆腐了，水嫩细腻，得用勺子舀，筷子会挑烂掉。

“吃荤豆花呢，最重要的不是锅里的菜和豆腐，而是这蘸料。”苏暖萌自己说着，已经忍不住咽口水了：“这家店的蘸水微甜且辣，再配上鱼香草，嗯~超好吃。”

苏暖萌搅拌完，就着竹筷允了一口，美滋滋的舔唇。

坐在对面的宋孽瞧着她，然后垂眸看了看自己面前的蘸水碟子，也学着她的样子，匀速搅拌。将面上撒的切碎的鱼香草，与鲜红的辣椒蘸料搅拌均匀，也学着苏暖萌的样子将筷子上沾的蘸料吃了。

甜辣清香，咸淡刚好合适，的确是不错。

这荤豆花，他是第一次吃，以前耳闻过。

不过三江县的河水豆花，招牌倒是很响亮。

只不过外地那些打着三江河水豆花招牌的店面，大都味道不地道，所以宋孽未曾去吃过。

苏暖萌还记得以前小时候，农村里姥姥家就经常磨豆腐吃，纯手工磨。用水将大黄豆泡胀，一点大豆一勺清水，用石磨慢慢的碾磨，磨成浆汁。

再将磨好的浆汁倒入锅里煮开，然后用纱布把浆汁过滤一下，只留下最纯质的豆浆。

“每次煮好新鲜的豆浆，我姥姥总会帮我盛一碗，加一点蔗糖，搅拌均匀，给我喝。”

那味道，纯浓香甜，比豆奶什么都好喝多了。

余下的过滤后的豆浆，再次倒入洗净的锅里，掩盖好土灶里的火，然后用适量的胆水，与锅里的豆浆混合，使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，把水分分离出来，制成豆腐。

下了胆水以后，盖上锅盖等候几分钟，等蛋白质凝结了，再揭开锅盖，用刀将凝结的豆腐上横竖划几刀，这样一来，豆腐就能被分成一块一块的。

最后盖上锅盖，点火煮沸，就可以食用了。

外地那些河水豆花，在三江县本地俗称为素豆花，就是一碗白白嫩嫩的河水豆花，外加一碟蘸水，一碗大米饭。

五六块钱一个人，味道好，饭管饱，又实惠，很多人喜欢。