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第190章 卖炒面（第1页）

第190章卖炒面

上午十一点。

罗浩到街上买了一条鲜活的鲤鱼，准备给自家小棉袄做糖醋鱼。

他拿来一个小碗，放入一汤勺淀粉，两汤勺生抽、三汤勺白糖，四汤勺陈醋，然后搅拌均匀，料汁就算是调配完毕。

调好料汁，他把鲤鱼放到案板上，把鱼鳃、内脏、以及鱼腹里的黑衣和鱼腥线依次去除，接着用清水把鱼清洗干净。

“敏敏，把料酒拿过来。”罗浩喊了一声，把剥洗干净的鲤鱼，平放在案板上，一手按住鱼身，一手拿着刀，向着鱼头的方向，每隔两厘米，便斜着切上一刀。

“粑粑，给你料酒。”小姑娘把料酒瓶子，放到了案板上面。

罗浩把鲤鱼放入盆里，倒入料酒，胡椒粉，以及一些盐，均匀涂抹在鱼身上，好让鱼腌制的更加入味一些。

经过半小时的腌制。

罗浩让小姑娘弄来一点面粉，用手蘸着面粉，涂抹在腌制好的鱼身上。

“粑粑，干嘛要把面抹在鱼身上啊？”小姑娘眨着大眼睛，眼神当中满是疑惑。

罗浩笑了笑，解释道：“抹点面粉，待会儿煎鱼的时候不粘锅。”

一切准备就绪。

罗浩起锅烧油，等油温到七成热的时候，把鱼放入锅内，就听“滋啦”一声，香气散逸而出。

小姑娘不自觉向前迈动脚步。

但刚走了两步，便被罗浩拦了回去。

“敏敏，跟你说了多少次了，爸爸妈妈做饭的时候，你不能靠太近，万一烫着了怎么办？”罗浩虎着脸道。

小姑娘嘻嘻笑道：“粑粑，我记住了，下次不会了！”

罗浩顿时没了脾气，转身握住铁锅的锅把，晃了晃，然后一个颠锅，把鱼翻转过来，继续煎鱼的另外一面。

待到两面都煎成金黄色，他把鱼倒进盘子里备用，重新烧油，放入葱姜蒜炒香，然后把盘子里的鱼，以及准备好的清水倒入锅里，最后倒入事先调好的料汁，盖上锅盖，等待出锅。

“敏敏，你一句话，看把你爸给折腾的，满脸都是汗。”王瑶说道。

小姑娘闻言，顿时有些不好意思的笑了笑，然后跑进游戏厅里，拿出一个脸盆，说道：“粑粑，洗洗脸吧。”

“好。”罗浩笑着答应一声，把水桶里的水倒入脸盆，洗手洗脸。

“粑粑，给你毛巾。”小姑娘殷勤道。

罗浩接过毛巾，把手和脸擦干。

“粑粑，亲亲！”小姑娘伸出小手，向下摆了两下，示意罗浩蹲下来。

罗浩那里有不答应的道理，立即蹲下身。

小姑娘抱住其脖颈，在其左右脸颊上分别亲了一口。

罗浩直接将小姑娘抱起来，在其小脸上亲了一下，满脸开心道：“就冲我姑娘这么知道疼人，我做什么都乐意！”

等鱼炖好，已经是十二点左右。

罗浩把鱼盛出来，把盘子放到冰柜上，说道：“敏敏，你和妈妈先吃。”

说完，走进游戏厅里。

“大伙儿谁饿了，想吃饭的，可以跟我说一声，一块五一碗炒面，量大管饱，好吃不贵，绝对实惠！”罗浩大声喊道。

游戏厅里的青年们，顿时表现出讶异。

“浩哥，你还会做饭？”有人惊讶道。

罗浩笑道：“我这手艺，不敢说多顶尖吧，反正不会比路边饭馆的厨子差。”