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第115章 收徒（第5页）

难不成在平常的时候，螺蛳都是蜷缩在这坚硬的壳儿里面吗？

“这就是螺蛳！”

“它就是这个样子的！”

林杨捞起了一大篮子的大螺蛳，然后交给了姜文明，然后也重新拿了一个竹篮子舀了一大篮子螺蛳。

“你先跟着我学，第一步我们先通过震动的方式振荡下螺蛳表面的脏东西！”

林杨先是示范了一下淘螺蛳的动作，然后姜文明也就有模有样地学了起来，还别说，还挺有模有样的！

林杨检查了一下成果，不出预料算是达到了及格线，其实这一个步骤也并没有什么难度而言！

接下来林杨和姜文明淘了整整差不多上百斤的大螺蛳！

“接下来是用盐水让这些螺蛳吐出胃里的脏东西，这一步没有什么疑问吧？”

“有！”

“有什么问题？”

“为什么要用盐水让这玩意吐出胃里面的脏东西？”

“你喝一口盐水就知道了！”

林杨有些无语，没想到这家伙会问出这种问题！

真是活久见！

看来这一位真的是十指不沾阳春水的公子哥儿啊！

“呕——”

听到身边的呕吐声，林杨笑了！

“知道为什么盐水可以让这大螺蛳吐出脏东西了吗？”

姜文明脸色难看的点了点头！

脸色有些尴尬！

其实他平日里也是有感觉的！

自己偶尔做东西的时候盐放多了也会觉得难以下咽，但没想到这件事会运用这这件事上。

“师傅，这是什么东西？也是螺蛳？”

姜文明早就看见了这个尖尖的小螺蛳一样的东西，这个小玩意儿是干什么用？

林杨又拿竹篮子舀了一大篮子的小螺蛳塞进姜文明的怀里，然后也给自己弄了一篮子的小螺蛳。

“这是小螺蛳，熬汤用的！”

“它还是刚刚一样的处理方法，现在我们想要洗净它的肚子里面的脏东西！”

姜文明点了点头，然后动作十分麻溜儿地和林杨一道也淘洗好了小螺蛳。

紧接着林杨就又给大螺蛳换了一道盐水重新没过螺蛳，吐沙去污的过程，需要至少换三次水！

等待螺蛳吐沙去污的过程，林杨也在教学姜文明处理其他的食材，把制作螺蛳粉的基本步骤和姜文明说清楚！

姜文明全程认真的听讲！

虽然轮到他实践，实践的结果是惨不忍睹，但还是可以从一次次的实践之中看出他的进步！

而且进步速度极快！