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第495章（第1页）

云吟的声音不算是大，云花隐隐约约也听到了一些，其实就算是没听到云花也心明镜似的知道她们肯定是在说自己的事情。

不只是云吟不知道为啥，就是云花自己也不知道。

为啥云浅会带上自己呢？

说云浅是好心？是在和自己示好？这都不可能，云花自己都不相信，但是，一时半会的，她还真是看不透云浅到底想要干啥。

不过能出去走走这可是好事儿，再说了，大六哥也去呢！

要是能和大六哥趁着这个机会可以多紧密紧密，也许大六哥就不惦记云浅那个小贱人，可以多看看自己了也说不定不是？

所以云花现在也不想去想云花为什么会带着自己这件事儿了，只要可以去府城就可以了！

那些人不是说了吗？说府城的衣料啥的，又好看又便宜啥的，到时候她不是也可以给大六哥做一身衣服吗？反正在自己的月前一个子都没动过呢，自己也没有啥亲戚爹娘弟弟妹妹的，乐意咋花就咋花。

“做这个砂锅羊肉呢，羊肉不能切成小块，那样就没啥意思了，你们俩看着，要这样的块儿。”苏米说着话先动了刀子给张玉玉和云浅做示范。

每一次做新菜的时候，第一次苏米会全程做下来，让云浅和张玉玉看着，等到第二次才会让她们自己动手。

“这道菜不需要太多的调料，葱，姜，蒜，加上一朵八角，调汤味儿就行了。当然了，盐什么的是肯定不能少的了。”苏米笑着说道。

“给我煮一锅开水来。”苏米对云浅说道。

“是，姑娘。”

云浅迅速的洗干净了锅，加了半锅的清水开始煮。

等到水开了以后，苏米把切好的大块儿羊肉下了进去。

因为是开水，所以羊肉熟的特别的快，不过两分钟的功夫，苏米就把羊肉捞了出来。

“冲洗一下，不要用手搓，用水冲。”

苏米对张玉玉和云浅说道。

趁着这个时间，苏米把青萝卜都切成了块儿，也不要太小，中等个头就可以。

锅里的清水倒了出去，放进了油还有葱花姜片开始爆香。

云浅和张玉玉这会子也把羊肉处理好了。

苏米把羊肉也倒了进去一起翻炒。

这个时候，苏米再一次的感叹，自己把酱油做出来真是一个非常正确的选择，不管是什么菜，只要是重头的，几乎都是要加酱油的，要不然味道总是要差一些。

这会子，苏米加入了酱油，添了一把大火，爆炒均匀以后，全部都倒进了砂锅里。

一次性加够清水。

“你们俩记得点，这个菜做的时候一定要一次性就把水加够了，要不然中途没等肉熟了，水就没有了，要是实在实在没有掌控好这个水量，中间没水了可以适当加一点热开水。”苏米说着话，往砂锅里放了料酒，和酱油。

当然了，最重要的，苏米自己制作出来的“提鲜粉”还是没有忘记的。

“差不多半个时辰就差不多了，等到萝卜完全熟透了再往里面放盐巴，记住了，到时候放完了盐巴，要用汤勺子一点点的搅拌均匀了。”

苏米盖上了砂锅盖子，对张玉玉和云浅说道。

“哦，对了，小火，不能大火，这个我不说你们都知道了。”苏米笑着说道。

“姑娘，我看着火就行了，你和玉玉姐进屋歇着去吧。”云浅一边回忆着刚才苏米刚才的步骤，一边说道。