如果命运给了你一串甜甜的葡萄,你大可以幸福地把它们一口吞掉。
“假如命运给了我无法下咽的酸葡萄,我就会把它们酿成一杯明亮轻盈的酒。”
“这,就是酿酒师对他所身处的那片‘风土’的诠释。”
作者有话说:
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酸葡萄与明亮轻盈的酒:
在葡萄酒品鉴体系里,酸味越重=酒体越轻。
酒体,是指葡萄酒酒液在舌头上感受到的“重量”
,此处是指舌苔上的感受,并非液体的实际重力数值。
所以酸味更加鲜明的酒,品鉴起来会比甜味的酒要“轻”
,身为酿酒师的岳一宛,在此处的发言并非基于单纯的修辞手法。
但因为这部分内容岳一宛还没教,所以杭帆完全没get呢(……)
第10章前一位爱慕者
勤学好问的小杭总监,一边在脑子里做笔记,一边审慎地提出自己的疑问道:“那‘风土’的区别,具体会给葡萄酒带来什么样的不同风味呢?”
“这我很难三言两语就跟你解释清楚,”
岳一宛说,“当然,这不是因为我教学水平不行,是你现在还太菜了。”
杭帆深吸一口气。
杭帆呼出一口气。
杭帆甩了甩胳膊,把十个指节捏得嘎吱作响。
然后他默默地手持式运动相机换进了另一只手。
“哦。”
好人不与狗斗,小杭总监一脸冷漠。
上山难行,下坡路陡。
杭帆一边稳着脚下的步子,一边把手里捏着的石子亮给岳一宛看:“你的教具,”
他说,“你还要用吗?不要我就丢了。”
“什么?你不需要带回去珍藏起来吗?”
别人嘴里跑的是火车,岳一宛嘴里跑的是高铁:“这可是身为我亲传弟子的证明啊!
要是换了别人,就是给我磕长头也我不一定愿意教——诶哟!”
这厮嘴上叫的响亮,实则伸手就截住了那块杭帆扔过来的小石头。
“我刚才就想问了,你干嘛举着相机?”
抛接着手里的石块,斯芸的首席酿酒师漫不经心地向杭帆发问:“是在录Vlog?是要发个人账号的吗?你有很多粉丝?”
这人到底在说什么鬼话?杭帆的拳头都硬了。