听到池巧的话,就将人引进厨房。
甚至,还招来厨役给她打下手。
池巧这两道菜,是水煮肉先上的,齐庖丁跟程掌柜尝了后,当即拍板要了。
不过因为酒楼不止卖一道菜,且现在能买到的打底菜少,生意也差的缘故,价格给不了太高。
第067章烤全羊香到县衙那班子
看在秦牧的面上,这道水煮肉,可以给二十两,但只能卖给他家。
倘若一菜多卖,那就不是这个价!
池巧知道,很多大厨只要看一道菜,大概就能猜得出,是怎么做的。
所以对这二十两,她也没太较真。
毕竟对她来说,卖菜的大头在烤鱼上。
只是她还是下意识,还了下价格!
“既然是独家,那这价格肯定不行。
我晓得,齐庖丁或许看一眼就知道,是怎么做的。
但想来你尝过,应该也清楚,这里头放了一些,不是你们日常用的调味料。
再则,这菜也不是只卖这冬天。
现在打底的菜少,难道等到来年春夏时,也少吗?
所以,这价格不成。最低价,我只接受三十两。”
说到这,她又找补道:“若是你们实在不能接受,那我只能拂了秦家哥儿的好意,去别家酒楼。
我池家坳的人打猎为生,这猎到的野物,也是有固定合作的酒楼。”
虽然那几家酒楼小,甚至还做倒卖的活。
但不妨碍人家给钱爽利,收货的时候,也爽利。
程掌柜能做一家大酒楼的掌柜,显然也不是能轻易受别人话影响的人。
他给出二十两的价格,除了看在秦牧的面上,还有齐庖丁的意思。
而齐庖丁则是为了他们齐氏一族,在通过弥补池家坳的人,来弥补池鱼母子俩。