千千文学网

花间点（第3页）

这次她打算做一道自己很喜欢吃的菜，锅包肉，相信没有几人能拒绝得了锅包肉的诱惑。

做锅包肉要选猪的里脊肉，先把里脊肉切成跟铜钱厚度差不多的一片，用刀背拍打几下，把切好的肉放入清水中浸泡一会，清洗去除血水，再准备一些葱段、姜丝和胡萝卜丝。

“锅包肉的秘方重点在于这碗糖醋汁，先加入一勺糖，一勺白醋，少许盐，加入少许酱油，搅拌均匀，颜色充分混合在一起就可以了。”沈枝边做边解说。

林伯在一旁认真学习着。

把里脊肉擦干水分，放入面粉里，加一点清水，用手抓拌均匀，加入少许油，确保每一块肉都裹上了面糊。

等油温六成热，一片一片往前走推着下油锅，等表面定型再用铲子推动，等肉片全部飘起来便可捞出，等油温继续加热，再二次复炸，炸至颜色金黄捞出。

锅中留少许油，倒入糖醋汁，不断翻炒熬制起气泡，倒入炸好的肉片，加入切好的葱段，姜丝，胡萝卜丝，就可出锅。

沈枝把锅包肉分成两份，一份装在食盒里，另一份大家一起吃。

她夹起一块锅包肉送进嘴里，差点感动得想哭，太好吃了，太想念这个味道了。

惊蛰这丫头一块又一块地往嘴里送。

“白露，我要去一趟摄政王府，你们在醉仙楼等我。”

“小姐，要不让惊蛰陪您去？”

“不用，我坐马车过去，很快就回来。”

沈枝第一次去摄政王府，不好带着两个丫鬟上门。她打算去问燕君越点心铺名字想好了没。

“吁～小姐到了！”小厮停下马车。

恢宏大气的“摄政王府”牌匾高悬门额之上，门口蹲着两只石狮子。

沈枝拎着食盒，拿出燕君越给的玉佩走上前。

“来者何人？可有拜帖？”王府的守卫拦住她。

“两位大哥，我是醉仙楼少东家，这是您家王爷给的玉佩，说我可凭此物来王府找他。”

两人看了一眼，确实是王爷的玉佩，就放行了。

一位年纪稍长的伯伯出来：“少东家，里面请，王爷在主院前厅。”

沈枝跟着管家穿过游廊来到主院。

燕君越抬头看向她。

沈枝上前行了个礼：“见过王爷。”

“嗯，今日怎过来了？可是询问店铺名字一事？”

沈枝把食盒放桌子上，打开：“是的，我要让绣坊提前准备女伙计们的衣服，得把名字绣上去。还有这是我刚在醉仙楼新做的吃食，带给王爷品尝。”

燕君越看着金黄酥脆地肉片，卖相极佳。

沈枝把食盒盖上，交给了管家。

燕君越在桌子上铺开一张纸，落笔：花间点。

一气呵成，笔走龙蛇，苍劲有力。

沈枝在心里佩服佩服，因为她属实是写不来毛笔字。

“花间点？花间？糕点？”她细细品味，越想越满意。

“谢王爷，这铺名我很喜欢。”沈枝满意地笑着道谢，眼尾也带着笑意，看得出她是真满意。

燕君越看到她眼睛的笑意，心里那种奇怪的感觉又出现了。

大抵是出身在皇家，他见过太多戴着面具的人，极少见笑得这么纯粹的人。

他轻轻“嗯”了一声。

沈枝把纸张折好。

“王爷，那我先告辞了，您忙，点心铺的开业进度，我回头写信告知你。”

“好，有什么需要，你传话给我亦或者来王府找我。”