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美食日（第1页）

周日。

铺面休息一天。林晚秋没有睡懒觉，早上七点就起来了。

厨房里，她正在揉面团。今天要试一个新东西——芋泥酥。

阿坤昨天来取货的时候提了一句："波哥爱吃芋头。你那个猪仔包好吃是好吃，但波哥想换换口味。有没有芋头的东西？"

芋头。

林晚秋脑子里闪过几个配方：芋泥蛋糕、芋头饼、芋泥酥。前两个太普通，第三个有点意思——酥皮包裹绵密的芋泥，一口咬下去，外酥内软，甜而不腻。

她决定做芋泥酥。

面团已经醒好了，分成小剂子。馅料是她昨晚蒸好的芋头，压成泥，加了一点炼奶和黄油，搅拌均匀。芋泥要够绵密，但不能太稀，否则烤的时候会流出来。

她把芋泥搓成小球，用面皮包起来，收口朝下，轻轻按扁。刷上蛋液，撒上一点白芝麻，进炉。

十五分钟后，炉门一开，一股浓郁的芋香味飘了出来。

芋泥酥一个个金黄饱满，表面裂开几道细纹，露出里面淡紫色的芋泥。她拿起一个，轻轻掰开——外皮酥脆掉渣，内馅绵密顺滑，芋头的清香混合着炼奶的甜味，恰到好处。

【叮——芋泥酥★★解锁。效果：满足感+15%（持续30分钟）。】

满足感，又是一个微妙的效果。

她把这一炉十二个芋泥酥装进纸盒，用油纸包好。下午要送给肥波。

——

下午两点，林晚秋提着纸盒去了灰帮堂口。

两个小弟正坐在门口抽烟，看到她过来，其中一个站起来拦住了她。

"找谁？"

"找波哥。送东西。"

小弟看了看她手里的纸盒。"等着。"

他进去了一会儿，阿坤出来了。"林老板？波哥在里面，你进来吧。"

林晚秋跟着阿坤穿过一条昏暗的走廊，来到一间宽敞的房间。肥波正躺在一张藤椅上，手里拿着一份报纸，旁边放着一杯茶。

"波哥。"林晚秋把纸盒递过去，"阿坤说您想吃芋头的东西，我做了点芋泥酥，您尝尝。"

肥波放下报纸，接过纸盒。打开一看，十二个金黄的芋泥酥整齐地摆着，表面还冒着热气。

他拿起一个，咬了一口，仔细回味了一下，才剩下的半个也塞进嘴里，拍了拍手，"好吃。芋头味够浓，又不腻。"

他又拿了两个，一边吃一边问："这个叫什么？"

"芋泥酥。"

"多少钱一个？"

"三毫。"

肥波没说话，又吃了半个猪仔包。嚼完了才开口，"明天再给我堂口送三十个。按零售价算。"

"行。"

肥波吃完三个芋泥酥，靠在椅背上，打了个饱嗝。"你这个女仔，脑子转得快。上次那个猪仔包，这次这个芋泥酥，都是新花样。"

他看了林晚秋一眼。"街尾那家荣记，听说了吗？"

"听说了，我还去吃了一下他们的产品。"

"你怎么看？"

"我不会降价和他们打价格战，我要走差异化路线。"