称粉。
磨豆。
调整。
烧水。
每一步都做得很熟。
南乔看了一会儿,忽然觉得这家店有意思的地方,可能并不是所谓的“咖啡”。
而是这些东西之间,好像都有关系。
咖啡豆是怎么来的,怎么烘,怎么磨,用什么器具,最后装进什么杯子。
甚至一个人坐在哪里喝,都会影响最后的感觉。
咖啡做好以后,周妍端过来。
“先喝一下。”
南乔端起杯子。
她第一口喝得很慢。
“怎么样?”
“挺舒服的。”
周妍笑了笑。
“那就行。”
南乔又喝了一口。
“你刚才说可以按照自己的口味调整,具体怎么调?”
“豆子可以换,比例可以调,烘焙程度也可以调整。”
“这么多?”
“嗯。”
“那是不是每个人都可以不一样?”
“差不多。”
南乔看着手里的杯子。
“那如果我喜欢稍微浓一点的呢?”
“可以把比例调整一下,也可以换豆子。”
“如果喜欢酸一点?”
“也可以。”
她想了想。
“那你是不是得记住每个人喜欢什么?”
周妍笑起来。
“现在来的人还没那么多,记得住。”
“以后人多了呢?”
“那就记下来。”
南乔也笑了。