绝对不行。
因此,千代金丸昨天被委任为队长时,私下里就收到了来自某几位刀剑男士的“暗示”:白天多留意队员状态,晚上的三次出阵务必打好、打快,千万别耽误大将吃晚饭。
好在联队战是虚拟战场,刀剑男士不会真正受伤,出阵归来后也不需要再送入手入室治疗,这倒是省去了不少时间。
千代金丸上午带队出阵后,下午又召集自家队员开了个小会,认真总结了作战经验。等到傍晚正式出战,他带着队员在“难度·普”的战场上兜了三圈,最终掐着点在一个小时内顺利回到了本丸。
于是,仁王成功在傍晚六点半之前,吃上了热腾腾的晚饭。
今天负责掌勺的是歌仙兼定。
自从几天前偶然发现仁王似乎更偏爱烛台切光忠做的饭菜之后,歌仙便燃起了斗志,决心彻底摸清仁王的真实口味。
他没有遮遮掩掩,而是堂堂正正地走到仁王面前,认真宣告:
“之前没有注意到大将对食物的真正喜好,是我不够细心,也不够风雅。接下来,我一定会证明自己的。”
仁王其实不太明白,做菜这件事到底为什么要和“风雅”扯上关系……
但既然有两把刀主动提出要进行厨艺对决,他当然也不会反对。
起初,仁王心里想的是:如果你非要在“风雅”这条路上较劲的话,大概是赢不了的吧。
毕竟他自己对和式饮食并没有特别的偏好。
然而,几天下来,他发现——是他自己的想象力局限了认知。
真正风雅的和食,原来也能在口味上做到如此出色。
比如今天被端上来的这些食物——
主菜是一道照烧鰤鱼。鱼块被烤制得恰到好处,表面微微焦香,泛着琥珀般的光泽。酱汁以酱油、味醂和砂糖调制,经过慢火收汁后变得浓稠甜润,温柔地包裹着每一寸鱼肉。旁边点缀着几块烤南瓜,表面撒了少许黑芝麻。南瓜是仁王喜欢的,口感软糯,甜味自然。
其实仁王更喜欢烤肉,但对烤鱼也不排斥,主菜的这道反而比他吃过的很多烤肉都更好吃,十分神奇。
主菜旁边是一小碗茶碗蒸。蒸蛋细腻滑嫩,入口即化。里面的配料经过精心挑选:只有嫩嫩的鸡腿肉、几片香菇、一颗银杏果和一小块烤过的甜薯。没有葱叶,没有芹菜,没有任何多余的绿色香辛料来打扰口感。蒸蛋的高汤底料中加入了少许昆布和柴鱼花,鲜味清澈而温和。
配菜是一碟糖渍金时豆。这是歌仙特地为仁王准备的小食。金时豆用糖和少量酱油慢火熬煮,甜而不腻,豆子本身煮得松软却保持着完整的形状,咬下去是绵密的甜味在口中化开。
汤品是南瓜浓汤和风版本——以出汁为基底,加入南瓜泥和少许白味噌调出淡淡的咸甜味,浓稠顺滑,喝下去暖融融的。
主食是烤饭团。饭团表面刷了一层薄薄的酱油,放在炭火上烤到微焦,外皮酥脆,内里松软。饭团中混入了少许碎核桃,增加了坚果的香气和口感的层次。没有多余的夹心,简单而扎实。
甜点是一小碟烤苹果。苹果切成月牙形,表面撒了少许砂糖,烤到边缘微微焦糖化,酸甜适中,果肉柔软多汁。
从色彩和摆盘上都无可挑剔,同样很符合仁王印象里的和食,区别就是似乎不再像最早那样一盘菜仿佛都有着什么“寓意”,要表现得像诗句。
现在则更像一顿好吃的饭了。
作者有话说:
但你要问仁王更喜欢吃什么,他可能还是更喜欢自助烤肉店的烤肉……小仁:就像是问我咖啡还是速溶我肯定选速溶
第359章总结对谈
歌仙单方面的料理对决,本丸的其他刀剑全都看在眼里。
没有人觉得奇怪。
或者说,大家觉得这件事本身就很有趣。
那振平日里总把“风雅”挂在嘴边、连摆盘都要讲究意境和诗意的打刀,如今围着围裙站在厨房里,对着几碟小菜拧眉沉思的样子,实在是太过新鲜了。
“他上次这么认真,还是和烛台切争‘本丸第一厨’的时候吧?”大俱利伽罗靠在走廊的柱子上,手里端着一杯茶,语气平淡得像在念天气预报。
“那次他也输了。”鹤丸国永不知道从哪里冒出来,凑到大俱利伽罗旁边,笑得一脸无辜,“不过这次……好像也不太乐观?”
“他开心就好。”大俱利伽罗喝了一口茶,不再说话。
厨房里,歌仙兼定正在仔细地清洗餐具。
他的动作很轻很慢,像是在对待某种易碎的宝物。但熟悉他的人都知道,这种“慢”中藏着他的不甘心。他在复盘今天的每一道菜——照烧鰤鱼的火候是不是还可以再好一点?南瓜浓汤的味噌是不是放多了一点点?烤饭团的酱油刷得不够均匀,有几粒米饭烤焦了,大将应该没有注意到吧?
他想起仁王刚才说的那句话——“是烧肉就好了。”
可以理解大将的爱好,但自己精心制作的比不上简单的烤肉,烧肉,这是大打击啊!