“小娘子好生厉害,新吃食一个接一个。今日又做了什么?”
“豆干,掌柜的尝尝。”
“直接吃,不用煮?”
“可以直接吃,也可以炒着吃。豆干本来就是熟的。”
掌柜的捏起一块,送进嘴里嚼了两下,眉毛一挑,又夹了一块,这回嚼得很慢,好像在细细品味。
“小娘子,这豆干有点意思,不止好吃,香味也很霸道。如果炒,该怎么炒?”
“跟肉丝一起炒,或者凉拌着吃也行。”
豆腐干,刘念也只知道这两种吃法,所以没必要藏着掖着。
“怎么卖?”
“豆干非常难做,而且也很费料,成本比较高,一斤卖给掌柜的四十文。”
“四十文?”
“是,想必掌柜的也能吃出来,这里头加了很多昂贵的香料,成本极其高,而且很难做。这款菜不能走平民价,要卖,咱们只能卖给有钱人。”
“一天能供应多少斤?”
“还看掌柜的需要多少,如果需要的量大,我可以多找些人做。不过现在一天大概只能出二十斤左右。”
“小娘子是个能人!”
刘念淡笑不语,只是安静地看着他,倾听下文,静听下文。
“这样吧,小娘子今日带来的这些都先留下,今日我先卖卖看,明日先给我送五斤。”
“好嘞,多谢掌柜的捧场。”
离开酒楼,刘念转身去另一家饭店。
掌柜的眼睁睁看着她往别家走,嘴角抽搐,“这小娘子还真挺能折腾。”
他想搞独家太难了,小娘子一看就是个心大之人,她的量他吃不起。
“妹子,咱们家的豆渣饼卖得极好,每天都卖断货。”
“豆渣我们卖得便宜,比糙米饼子好吃,又顶饱,自然卖得极好。”
“村里不少人也想买,咱们卖不?”
“卖,怎么不卖?能卖给别人,为何不能卖给村里人?如果他们能包更好,我们都不用送到县城了,你每天推过来也挺累。”
刘老二嘿嘿傻笑两声,“累啥?可以推点东西去县城,你哥我能干着呢!”
在刘老二看来,这活比下地种田不知道轻松了多少。