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第197章（第1页）

等鱼老板走后，姜妈妈叫住姜暖，“快些帮我杀二十条鱼出来，我这边着急煮鱼。”姜暖应了好，连忙撸起袖子去抓鱼杀鱼。“儿媳妇你休息休息，我来做后面的。”姜老太洗干净手，然后开始来做鱼。姜爸爸将刚才劈好的柴搬到灶台旁边放着，擦擦手之后将刚出锅的鱼朝前面端去，“楼上二十三号的肥肠鱼。”……一直忙呀忙呀，忙到未时才稍微歇口气。“没客人了吧？”姜妈妈端着凉茶瘫坐在后院的椅子上，有气无力的问姜策。姜策点头，“没有新客人了，只有十桌还在吃。”姜老太累得捶后腰：“怎么吃得这么慢？”姜策解释：“他们是楼下大厅翻桌的客人。”“这样啊，慢慢吃吧。”姜老太叹了口气，“今天生意应该是很不错吧？”姜策说：“我粗粗算了一下，我们卖了五十五桌鱼，小锅四十个，其中加肥肠的二十五份。”“大锅十五份，全加肥肠，另外还卖出了七十盘卤味，其中五文钱的花生三十份。另外还有三十壶酒，一壶二十文钱。”“再扣除刘婶子五人带客过来的优惠，以及给书铺老板、医馆张大夫的优惠，我们应该卖出了四两五百文。”姜策顿了顿，“这是加上那十桌未吃完的客人，另外如果还要给何家优惠的，还会再少一点。”姜妈妈听后点了点头，“扣掉成本咋咱们还能赚三两。”姜策幽幽说道：“扣除人工房租就剩一两。”姜老太笑呵呵的说：“人工哪有那么贵？”“让一个大夫、一个教授、一个工程师来做跑堂伙计，工钱还不得更贵一点？”姜策开着玩笑。姜暖闻言笑着说：“有道理，我们的工钱应该翻倍算。”“行，到时候给你们翻倍结工钱。”姜妈妈随口应着。姜策反应了一下，然后看向妹妹姜暖，“有没有觉得这句话有点耳熟？”姜暖点头，这话听着就像大人哄小孩说压岁钱给妈妈帮你存着，以后等你要用的时间再给你，结果从来就没有给过。不过哄就哄吧，反正姜暖也没真的想拿工钱，她起身拍了拍身上的围裙，“我去看看何家吃好了没。”前面大厅只有姜爸爸一个人守着，他还在顺便擦拭柜台、架子和桌椅。姜暖看亲爹也忙碌了一中午了，便让他去后面休息，“爹，你去后面休息一下吧，我在前面守着。”姜爸爸担忧女儿太累，“你一个人吗？”“可以的。”姜暖说着推着姜爸爸往后面走，“爹去休息一会儿。”等爸爸去休息后，姜暖走到何少夫人她们所坐的桌子旁边，“老夫人、何少夫人、阿宝，你们觉得这个味道如何？”“极好。”何老夫人原本觉得只是来捧个场，对这里的吃食不抱任何希望，可是吃过后发现卤味鲜香入味，回味悠香，鱼的味道也甚为特别，麻辣鲜香，香气四溢，令人恨不得吞了舌头。何少夫人也觉得如此，“姜大夫，我也吃过不少美味佳肴，但还是黑棘皮病姜暖接过铜板正要道谢，突然发现客人的脖子处的皮肤有些发黑，作为医生她习惯性的多看了几眼。多看几眼后她越发觉得不对劲，黑色皮肤并不是晒黑或是涂抹了黑色墨汁，而是黑色色素沉着，且该区域有角化过度的棘皮症状。