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第157章 好吃不过蒸凉面（第1页）

第一五七章好吃不过蒸凉面翠莲一行刚刚跨进小吃店。店家就热情地跑上前来，向他们问道：“几位客人，要吃些什么？”翠莲坐下来，把时刻不离身的包袱从肩上取下来，抱在怀中，问道：“我们是从外乡来的，不知道你们有些什么好吃的？”店家连忙如数家珍地回答：“多着呢！有‘牛羊肉烩馍’、水饺和各种面条，还有“凉皮”和‘蒸凉面’，反正好吃的东西多的是，你们随便挑。”翠莲皱着眉头对菊英说：“嫂子，大清早吃‘牛羊肉烩馍’肯定油腻得很，面条也是昨晚上才吃了，我们干脆让秀芬给我们安排算了，她是本地人，她说吃什么，我们就吃什么？”“好！就听你的！”菊英赞同地望着秀芬。秀芬想都没有想，就对老板吩咐：“这里有句俗话叫做：‘好不过蒸凉面！我们就吃蒸的‘米凉面’！”“要热的？还是要凉的？”店家问她。秀芬笑着回答：“早上还是吃热的好！”“好呃！”店家高兴地回答后，就字正腔圆地大声地叫起来：“六碗热的‘蒸凉面’，是川里来的客人哟！要多放红油，少放醋和蒜哦！”本来四个大人和玉儿听了，只是笑了笑，强娃子摇头晃脑地夸张地学起了店家的动作和声音，就把大家逗得开怀大笑，引得店堂的客人都惊奇地扭头望着他们。稍许，店家托着一个木盘，上面放着六碗热气腾腾的“蒸凉面”。翠莲接过碗，朝里面一瞧，白生生的面条上，浇着红亮亮的辣椒油，里面翘着几根黄的豆芽，绿的韭菜，带着一股香味，直往鼻孔里钻，闻着都嘴馋。她用筷子拌了几下，挑了一根，放在嘴中，慢慢品尝，细嫩柔滑，吃起来还绵软化渣。她忍不住地夸奖地起来：“真好……吃！”她话音还没有落，就听到崇奎已经大声地叫起来：“店家，再来一碗！”“我也还要一碗！”强娃子也三下五除二地刨完了一碗，也跟着二叔叫起来。秀芬也不甘示弱，也吼着：“我也要一碗！”翠莲见了笑了，她对跑过来的店家说道：“再给我们来六碗！”“好呃！”店家应声回话的工夫，又端了六碗热气腾腾的“蒸凉面”过来。强娃子不甘寂寞，边狼吞虎咽，边好奇地问店家：“老板，你这个面是热的，为什么叫‘蒸凉面’呢？”“‘嘿嘿！‘小伙子’问得好！好多从你们川内过来的客人，都是这样问我呢！”店家得意洋洋说：“这个面既可以吃热的，又可以吃凉的……”“凉的又是什么味道？”强娃子的思路别人根本赶不上，他不等老板说完，又问起了第二个问题。“你们吃的就是‘热凉面’，是不是比较细滑绵软，”店家见这娃儿聪明，就笑着反问他，又耐心地解释：“如果吃凉的，更有嚼劲……”在强娃子和老板说话间，崇奎已经把第二碗刨光了，他抺抺嘴巴，余味未尽地给老板说：“给我再来碗凉的！”“我也要一碗！”强娃子也不甘示弱地抢着说，其实他是又想尝尝凉的是什么味道。“你已经吃了两碗了，就不要和你二叔比赛了！”翠莲看出了儿子的心思，连忙制止，又警告他说：“小心把肚子吃坏了！”“二嫂，不要怕！”崇荣不等强娃子开口，就帮着他说：“强娃子正是吃长饭的年纪，吃得多是好事！我像他这个年纪，比崇品哥和崇荣哥都吃得多！”翠莲听到他叔侄二人这样说，也就不吭声了。店家跑过来，听到他们的说话，连忙高兴地回答：“要得！要得！”翠莲看见店家又把面端上来了，向他问道：“老板，你们这个面是用什么东西做的呀？我咋个吃起来，觉得有股米的香味呢？”“这位大姐硬是会品尝呢！”店家高兴地回答说“因为是米做的，所以有个大米的味道，我们把这个面，又叫着‘米凉面’呀？”“米也能做面呀？”翠莲：（）三家恩仇聚一身