第656章
陈学伟和唐桂芝爱怎么样怎么样,和她有鸡毛关系,她的重心应该在自己,以及自己的家人身上,而不是在这些无关紧要的人身上。
很快陈妍就等到了公交车,但是她并没有回到店里,而是来到了她的新店。
新店的装修到了尾期,好多东西都需要她本人检查才能放心,而且现在硬装已经全部搞定了,只剩下软装还没结束。
肖阳肖严两兄弟被她从监工变成了搬东西的苦力,每天在店里就是搬东西。
两人看见陈妍后直叫苦。
“姐啊,我们真搬不动了,要不让我们回去吧?”
肖严最先开口说话。
“你小子急什么啊?马上都要开业了,咱们也累不了几天了,咱们这么辛苦,妍姐还能亏待咱们不成吗?”
肖阳瞪了肖严一眼。
看着两人一唱一和的,陈妍被逗笑了。
“放心吧,等这边忙完之后到时候给你们每人多加五十块钱工资,下个月一并发给你们。”
五十块对陈妍来说确实不多,因为她现在早已成了万元户,但是对于他们来说确实还是蛮多的,毕竟每个月累死累活工资也才四五百块钱,五十块顶他们至少好几天的工资了。
所以当肖阳肖严两人听到陈妍要给他们加工资后,一个个嘴都要笑烂了。
“我就说嘛,妍姐怎么可能会亏待咱们啊。”
肖严乐呵呵地说。
陈妍笑而不语,她看着肖严肖阳,记忆里这两人还欺负着原主,如今却被自己用钱奴隶着,这怎么不算是欺负回去呢。
不过一点小钱而已,就可以让他们开心成这样,陈妍再一次在他们身上体验到了有钱的好处。
很多时候能用钱解决的事情,就没必要浪费太多口水。
三天后,新店到了验收的时候,陈妍给这家火锅店取名叫聚香园自助火锅。
其实她本来一开始没打算做自助类的,因为自助的投入成本较高,并且食物的使用量也大,倘若要是生意不好的话,报废的食物多得难以想象。
其次就是储存成本也上去了,储存成本高主要来源于冰箱冰柜,食物需要放在里面才能保证新鲜质量,所以一旦自助的食物变多,那成本就会远远提高上去。
考虑到这一点,所以陈妍的运营方式就是每桌顾客一个锅,而她所提供的食物有很多,但肉类蔬菜类是远远大于海鲜类的,并且还有很多瓜果等等。
这一点其实和现代的自助差不多,但是她的自助要做得比上一家店好。
上一家店她观察了很久,发现这家店的食物虽然多,但都是一些不值钱的食物,同时提供的量比较少,吸引不到人。
自助餐店最讲究的就是食物,比如鸭血店主打的就是鸭血,馒头店主打的就是馒头,而自助餐不一样,它的菜系必须要多,而且是一眼看不过去的多,只有多才能吸引到顾客,才会让顾客觉得这一趟能吃回本。
上一家店就是犯了这种明显的错误,所以生意才会如此冷清。