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第460章 菊下楼预热（第5页）
把原因都给大家说了一遍之后，许舟看著底下听得眼睛发亮的学生，又问了他们一句：“当然了，只是加上乳汤，虽然有底味，有牛乳香醇，但是味道还是不够。”
看著大家那听得一脸茫然的样子，许舟也没有多吊大家的胃口，而是把醍醐以及醍醐的提取方法说了一遍。
“这个就是醍醐。”
“其实用熟酥提炼出来的，就是醍醐。”
“你们也可以理解成浓缩版的乳香味增加剂，但是却是纯天然的，只需要几滴，整个汤汁就会非常鲜美，乳香味十足。”
“不过提炼起来非常麻烦，需要从酪成酥，从生酥到熟酥，最后才是提炼出来的醍醐。”
大家还是第一次听到醍醐这两个字，看过来的眼神也充满了崇拜。
这就是小许老师啊！
只有小许老师才会这样的的知识储备，还会这样大方的教给他们。
如果换成是其他人，又怎么可能真这么无私的教出来。
…
门口。
不少淞南大学的教师在知道许舟今天又要教菜的时候，都惊呆了。
“哪道菜？”
“乳瀹鸡！”
说话的是朱雨辰，学校里关於许舟的事，除了姜永华之外，就是他在协助。
比如给小许老板送菜，比如小许老板需要一些零零散散的东西时，都是他来。
今天也是。
他刚联繫好了每天定时给许舟送鸡汤麵的食材，刚联繫好车，每天定时定点，过来听到竟然在教乳瀹鸡的时候，十分惊讶。
“这菜可是王家传承菜谱上边的菜，小许老师就这么教给学生了？”
这要是换成別人。
这连藏都来不及，教了徒弟那不是饿死师傅吗？
其他老师忍不住感嘆：“是啊，不然怎么小许老师格局大呢？”
大家想到乳瀹鸡这道菜，一下就口水直流。
“今天晚上咱们应该能在夜市上吃到乳瀹鸡了。”
“上次我都没赶上。”
…
此时。
课堂里的许舟已经讲完了课，开始宣布这一次的作业。
“这一次的作业很简单，刚刚讲的乳瀹鸡都去自己实验一下配方。”
“只要是用的乳汤和牛乳以及醍醐为底味，在这个基础上你们可以自行发散。”
“醍醐炼製起来確实麻烦，大家如果不想自己炼製的话，可以找我领醍醐，其他的材料…”
话还没说完，就听到其他的学生忽然举手：“老师！我有个问题！”
“？”
许舟眼神看过去，只见那个学生眼神里浮现出了兴奋和狂热：“我们去夜市的话，可以当做你店铺的临时窗口吗？”
