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第357章 洋大牌反过来跪舔这就是华夏味道（第1页）

茶馆外，阳光正好。陈品结了账，带着意犹未尽的小晴和林晚走出那方静谧的小院。“下午茶喝完了，‘情绪燃脂’也做完了。”陈品伸了个懒腰，“接下来干嘛？”“回……回去？”小晴试探性地问。今天接收的信息量实在太大，她感觉自己的脑子像个被塞爆了的硬盘，急需格式化。“回去干嘛？天还没黑呢。”陈品瞥了她一眼。【哈哈哈，资本家听了都流泪！品哥这是要榨干小晴的最后一丝精力啊！】【小晴：我只是个刚出院的病人啊！】【品哥：不，你是我‘爽瘦派’的第一个亲传弟子，没有假期。】陈品看着镜头，脸上露出那种熟悉的，准备开始装逼的笑容。“之前在山城挖的坑，你们不会忘了吧？”他这么一提醒，直播间的老粉们瞬间dna动了。【卧槽！山城！冰美式！】【我想起来了！品哥一口喝出是滇南的豆子，还说要带我们来！我靠，这就兑现了？】【品哥，挖坑必填的神！这执行力，爱了爱了！】【新来的问一句，什么坑？】【前面的自己去补课！第285章！品哥封神名场面之一！】陈品满意地看着弹幕的反应，打了个响指。“没错。”“在很多人，甚至很多外国人的刻板印象里，华夏是茶叶的国度。他们不相信我们能产出世界顶级的咖啡。”“今天，我就带你们亲眼见识一下。”“什么，才叫真正的……”“华夏味道。”他领着两人，拐进一条小巷，七拐八绕之后，停在了一家看起来毫不起眼的店面前。没有花里胡哨的招牌，只有一块做旧的木板，上面刻着四个字——“豆子实验所”。推门而入，一股咖啡烘焙香气，瞬间包裹了所有人。这里不像咖啡馆，更像一个专业的实验室。墙边是顶天立地的货架，上面摆满了贴着标签的透明玻璃罐，里面是颜色深浅不一的咖啡生豆。房间中央，一台巨大的银色烘焙机正在缓缓转动，发出低沉的轰鸣。一个戴着围裙、神情专注的年轻人正在操作着烘焙机，时不时抓起一小把豆子，凑在鼻尖闻着。【我靠，这地方也太专业了吧！】【这香气，我隔着屏幕都感觉要醉了，比星爸爸的香一万倍！】【豆子实验所？这名字，逼格拉满了！】陈品示意林晚和小晴找个吧台边的位置坐下，自己则像回到主场一样，开始了他的科普时间。“想喝懂滇南咖啡，你们得先知道，它为什么牛。”他靠在吧台上，对着镜头，侃侃而谈。“首先，是‘天时地利’。”“滇南咖啡，主要生长在北纬21度到29度之间，这是世界公认的‘咖啡黄金种植带’。一千米以上的高海拔，充足的日照，肥沃的红土壤，还有巨大的昼夜温差……这些因素加在一起，共同孕育了风味独特的滇南小粒种咖啡。”“浓而不苦，香而不烈，还带着一丝干净的果酸。这是刻在它基因里的风味特征。”小晴听得连连点头，像个认真听讲的小学生。【记笔记记笔记！以后出去吹牛有的说了！】【原来我们国家有这么牛逼的咖啡产区，我以前只知道蓝月山和麝香猫咖啡……】【品哥讲课，必是精品！比我大学老师讲得好懂多了！】陈品顿了顿，伸出两根手指。“其次，也是最关键的，是‘产业飞跃’。”“过去很长一段时间，滇南咖啡的处境很尴尬，叫‘优质原料，廉价出口’。我们辛辛苦苦种出的好豆子，只能当原料低价卖给燕巢、星萃咖啡这些国际巨头，让他们加工一下，贴个牌，再高价卖回给我们。”“但现在，不一样了。”陈品的声音里，带着一丝自豪。“我给你们两个数据。”“第一，‘精品率’。2021年，滇南咖啡豆里能达到专业杯测80分以上精品标准的，只有8。而到了今年，2024年，这个数字是316！”“第二，‘精深加工率’。以前我们超过80都是卖原料生豆，但现在，我们自己烘焙、自己做冻干、冷萃液、挂耳包，这个比例，已经反过来了，精深加工率达到了80！”这两个精准的数字，像两颗重磅炸弹，在直播间里炸开了花。【卧槽！316的精品率！这太恐怖了！】【从8到316，从20到80！这背后是多少人的努力啊！听得我热血沸腾！】【这才是真正的国货之光啊！不是吹牛皮，是实打实的数据！】【品哥是怎么知道这些数据的？他不会是行业内鬼吧？】【哼，凡人就是喜欢卖弄这些数字。】脑海里，小馋猫的声音带着一丝不耐。，！【说这么多废话，不如直接喝一杯来得实在。能量的品质，是骗不了神的。】陈品无视了系统的催促，继续他的教学。“所以，你们现在看到的，是越来越多的国际大牌，开始反过来追捧滇南豆。星萃咖啡出了滇南臻选，吉运咖啡也把滇南豆当成主打。我们的咖啡豆，去年出口量猛增了358，荷国、德邦、星条国都在抢。”“时代变了，朋友们。”他总结完，看向已经听得两眼放光的小晴。“理论说完了，现在考考你。如果你是消费者，该怎么选一杯适合自己的滇南咖啡？”小晴一下被问住了，支支吾吾半天，说不出个所以然。陈品笑了笑，对着镜头，竖起三根手指。“记住三个词就够了。”“第一，看产地。”“滇南有普安、宝山、临江等好几个产区，风味各有千秋。没喝过的，可以多试试，找到你最：（）敢用预制菜？我直播溯源中央厨房