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第267章（第2页）

“若是有了定数，这道菜也就死了。”

刘池林拿着笔的手僵在半空中。

他愣住了。

这道理他懂不懂？

他当然懂。

但在追求极致复刻古法的时候，他恰恰陷入了“求准”的魔障里。

如今被沈耀飞一语点破，他只觉得脑子里那是轰的一声，豁然开朗。

“原来如此。。。。。。原来如此！”

刘池林喃喃自语，眼神里的崇拜简直要溢出来。

这时候，沈耀飞已经装盘完毕。

白玉般的鱼肉堆叠在青花瓷盘里，没有任何花哨的装饰，只有一股清冽至极的香气扑鼻而来。

“尝尝吧。”

沈耀飞把盘子往刘池林面前一推。

刘池林颤颤巍巍地伸出筷子，夹起一块鱼肉，送入口中。

入口的一瞬间，他的眼睛猛地瞪大。

没有一丝腥气。

鲜，极致的鲜。

那鱼肉在嘴里仿佛还是活的，弹牙却又入味三分，酸甜咸鲜在舌尖上炸开，完美地融合在一起。

一种久违的记忆涌上心头。

那是五十年前，他还是个学徒时，有幸尝过一口师爷做的味道。

就是这个味儿！

一模一样，甚至。。。。。。更加纯粹！

刘池林感觉眼眶有点发热。

这下子，他是彻底服了。

既然鲟鳇拌是真的，那没骨鱼和龙袍西施乳，绝对也是真的！