第340章
“正好也让你们看看,这早已失传的手艺到底是个什么路数。”
陈若君一听这话,激动得手都哆嗦了一下,赶紧掏出手机,二话不说就开启了直播。
这直播间刚一打开,那是瞬间就炸了锅。
因为之前的热度,再加上陈若君特意改了个标题——【复刻失传名菜:金玉满堂无骨鱼】。
这一嗓子喊出去,那可不得了。
原本蹲守的吃货们还没反应过来,一大批顶着“xx酒店行政总厨”、“xx餐饮协会理事”头衔的专业账号,就跟闻着血腥味的鲨鱼一样涌了进来。
“各位同行,各位老饕,我是陈若君。”
陈若君对着镜头,那表情严肃得像是在主持国宴。
“接下来,我师公将再次演示那道传说中已经失传的淮扬巅峰技艺——整鱼脱骨。”
镜头一转,直接对准了案板前的沈耀飞。
沈耀飞也没含糊,从水箱里捞出一条鲜活的野生达氏鳇鱼。
“啪”的一声轻响,大鱼被拍晕在案板上。
沈耀飞手里握着那把看似普通的厨刀,整个人的气质瞬间变了。
如果说刚才还是个疲惫的小老板,此刻的他,就像是一位即将拔剑的绝世剑客。
刀光一闪,寒芒乍现。
直播间的弹幕瞬间出现了短暂的真空,随后就是铺天盖地的惊叹。
“卧槽!这起刀的位置不对啊!怎么是从腮下走的?”
“楼上的你懂个屁!这是为了不破鱼身!”
“这手速。。。。。。这特么是开了倍速播放吧?”
沈耀飞的手腕极其灵活,刀锋贴着鱼皮游走,却又不伤及鱼肉分毫。