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研磨结（第1页）

鸡刚叫头遍，打谷场就响起“轰隆隆”的声响。刀疤脸披着衣服跑过去，只见王大壮正推着架石磨转，磨盘上的磨粉阵板闪着光，麦粉顺着纹路往下淌，细得像雪。

“你这是把磨盘当风火轮？”刀疤脸喊，“磨粉阵得先调‘研磨结’，想磨细粉结就得密，你这结刻得跟渔网似的，磨出来的粉能当沙子用！”

“俺着急磨点细粉蒸糕！”王大壮头也不抬，“莉娜姐说细粉蒸的糕软和，学生们爱吃！”

“停！”刀疤脸气乐了，“昨天教的‘调细结’全忘了？得往阵板上抹点灵脉油，结才能收紧，粉才细！”

小石背着书包跟在后面，书包上的磨粉阵板（昨晚特意抹了灵脉油）泛着光。

“师父，莉娜姐做了灵脉细粉糕，上面撒了灵脉糖霜，甜得能粘住牙！”

“算她有良心！”刀疤脸拽着王大壮往回走，“先吃饭！吃饱了我教你们调结，急啥！”

“我帮你拿糕！”小石跑向厨房，“保证给你留带双份糖霜的！”

艾利安牵着马往联盟的磨坊去，要送些新磨的细粉。路过学院，见学生们在操场练磨粉阵，小花正用尺子量“研磨结”的间距，嘴里念叨着“细粉结距半指宽，粗粉结距一指长”，认真得像个小磨坊主。

“小花这丫头快能开磨坊了。”艾利安笑着对玛莎说。

“刀疤脸昨晚把她的磨盘拆了。”玛莎手里拿着磨粉阵的调试图谱，“说她磨的粉粗细不均，结果自己半夜调了三遍，早上说是露水把结泡紧了，粉自然就细了。”

“他这睁眼说瞎话的本事，也就学生信。”艾利安挑眉，“上次胖小子磨的粉里混着麸皮，还是他偷偷换了盘新阵板，非说是胖小子突然开窍了。”

“这样才好。”玛莎笑，“你看粮仓里分好的麦，颗粒饱满，磨出的粉带着光，比议会的特供粉还好。”

莉娜在厨房蒸细粉糕，王婶子帮着撒糖霜，糕的甜香混着麦香，飘出老远。

“这糕得蒸得起蜂窝，才算好。”莉娜揭开蒸笼，白乎乎的糕冒着热气，“给刀疤脸留一大块，他今天教磨粉阵，费力气。”

“俺煮了灵脉米茶，让学生们配着糕吃。”王婶子往碗里舀茶，“昨天磨的细粉真白，蒸出来的糕比雪还白，丫丫说像棉花糖。”

“那是磨粉阵的功劳。”莉娜说，“等会儿让刀疤脸给新收的谷子也刻几块阵板，磨小米粉蒸窝头，比麦粉还香。”

上课铃一响，刀疤脸就扛着盘新磨盘进了教室，磨盘上的磨粉阵板正转着，细粉簌簌往下落，在底下的木盘里堆成小山。

“看好了！”刀疤脸指着阵板，“这‘研磨结’得像牙齿，密了咬得细，疏了咬得粗，想磨啥样的粉，全看你调结的疏密！”

“比俺们村的老磨坊快！”胖小子举手，“俺家磨十斤粉得摇一个时辰，这阵一袋烟的功夫就磨完了！”

“那是你们的磨盘没能量。”刀疤脸拍磨盘，“这阵一刻，能量顺着结往麦里钻，就像给麦开了道缝，不用使劲碾就碎了，省老劲了！”

“我要刻！”小花举起刻刀，“我想给俺村的荞麦磨粉，做荞麦饼，俺娘说粗点的饼子扛饿！”

中午，学生们在操场练调磨粉阵，磨盘转得“嗡嗡”响，粉沫飘得像白雾。刀疤脸挨个检查，到小花身边时，停住了。

“你这‘导粉结’刻歪了！”刀疤脸指着阵板，“粉得顺着纹路往木盘里流，你刻得斜到磨盘外面了，磨十斤粉得撒五斤，白瞎了好麦子！”