千千文学网

第29章（第3页）

“米饭可能要多蒸一些。”

薛慧芳闻着味道，笃定地提了建议。

“我去跟村长说，是不是还有汤没做呢？我去要几个鸡蛋。”

说话的杨大姐转身就跑出了门口。

苏白想拦没拦住，转身见郑佳佳抱着一颗大白菜，呲着牙齿对他笑，手在白菜上拍了拍，发出清脆的响声。

“我们快点做醋溜白菜吧！”

“……”

看出来了，真的很迫不及待。

……

-----------------------

作者有话说：[加油]

醋溜白菜也可以叫糖醋白菜。

洗净切碎的白菜先下锅炒三分钟，再用糖、醋、淀粉和水搅拌在一起做成调料，倒入锅中，继续翻炒三分钟。

郑佳佳做醋溜白菜的时候，杨大姐又跑回来了，还带了村长过来，一进院子里，杨大姐就夸张地“哎呀”一声。

“我今天申请吃两碗米饭，闻着感觉太好吃了！”

她又拎着半袋子的米，脚步利索地跑去重新蒸饭。

蒸米饭是大家都会做的，不用苏白操心，他主要看向村长手里拎着的两三根大骨头。

看样子应该是猪骨，上面还带着点碎肉，一起来的还有几颗白萝卜，显然是拿来做汤的。

“骨头炖萝卜？可以么？”村长走过来问。

苏白笑了笑，“当然可以了，给我吧，我去处理。”

郑佳佳刚把醋溜白菜做完，在围裙上简单擦了擦手，着急地跑了过来。

“我来！”

猪骨先洗净去血水，再入锅煮开去除浮沫，随后捞出备用。

锅里加油，把去除浮沫的猪骨放入，煎到表面微微变色，再加入能淹没骨头的清水，调料只放葱和姜即可。

盖盖炖煮，最后把洗净切好的白萝卜倒入，继续再炖个十分钟就能品尝了。

这样的猪骨汤炖出来浓白鲜香，苏白动了动鼻子，又加了点胡椒，拿小勺子尝了一口，鲜香中多了一丝丝辣味，他抿唇有点意犹未尽。

“吃饭了！”

米饭早就蒸好了，拿大盆盛了五盆，每一桌都放一盆，旁边则是其他的菜，猪骨汤没上桌，想喝自己去灶台上舀，底下的火还没熄灭，小火继续炖着，“咕噜咕噜”冒着热气和香味。

杨大姐一句吆喝把人都喊了过来。

小羽他们几个孩子跑得最快，他们也忙了一早上，年龄小之前又经常吃不饱饭，这会儿早饿得饥肠辘辘了，一叠声叫着小苏哥哥就跑了过来。（）;