之前光想著买下楼上,把餐馆进一步做大了。
確实是没有意识到,餐馆扩大了,需要的人手也会更多。
冯诚表面上看不出什么焦虑,心里多少也有些担忧。
因为通过几天的观察,冯诚发现自己错估了90年沪城用工环境。
这个时候的沪城,还没有大量外地人涌入。
所以要想找到合適的人手,尤其是厨房里的帮工,確实不容易。
经过多方寻觅打听,最终还是通过陶老板帮忙,总算是找到了四个年轻女孩。
顺便还帮冯诚找了个厨房里的帮手。
大姑和小姑见到四个年轻女孩,长相上虽然不算出眾,但也算得上是五官端正,是很满意的。
陶老板还给冯诚介绍了一个厨房的帮手。
是个25岁的年轻人,名叫陶伟,算是陶老板老家的同宗侄子。
儘管来之前,陶老板告诉自家侄子,冯诚做菜的手艺很好,让侄子別觉得人家年纪小就不尊重。
可陶伟来了之后,见到冯诚真的是个十六七岁的大男孩,他心里顿时就感到有些不服气。
陶伟来沪城之前,在老家酒楼后厨里当过学徒。
他觉得自己怎么也算是正儿八经的拜过师、学过厨。
觉得冯诚这么个十几岁的大男孩,不过就是会做几手家常菜罢了。
一来金玲红餐馆,陶伟就想挑战一下冯诚。
“听我叔说,你做菜手艺也很好,不知道你师父是哪位大厨?”
一听陶伟这话,冯诚马上就看透了他的心思。
“做菜也是需要看天赋的,有些人不需要师傅教,也能把菜做好,有些人哪怕拜师了国宴大厨,还是做不出一桌好菜。”
陶伟一愣,没想到冯诚完全不按套路出牌。
他本来以为,冯诚被自己问师承,就算不恼羞成怒,也会觉得不好意思。
哪知道冯诚直接来了这么一句。
回过神来,陶伟撇撇嘴:“天赋不天赋,要看能不能做出好菜。”
冯诚点点头,然后挑了两颗笋子。
“空口无凭,来,我们就比一比笋丝好了。”
看著冯诚递给自己的笋子,陶伟稍微一愣,便笑著伸手接过去。
“你要跟我比刀工?你知不知道我师父在我们那號称是『砧板状元?”
冯诚笑了笑:“你都拜师砧板状元了,你来了沪城没想著自己去那些大酒楼试试?”
这话把陶伟问住了。