咀嚼起来几乎都不费劲。
一块吃下去,林丽琴先向其他人点头:“味道很正,是我在国外吃到黑椒牛排的味道,不过小厨师调口上,做了一些调整,你们也应该会喜欢。”
听林丽琴这么说,大家自然也都是动筷子,夹起被冯诚切好的一块吃。
吃进嘴里,在座的眾人確实都觉得很美味。
黑胡椒並不会很辛辣,並且上面的酱汁带有甜味。
而且牛肉吃进嘴里会觉得相当的滑嫩。
林丽琴看向冯诚:“你对这个牛肉做了什么?据我所知国內的牛肉似乎並不適合做牛扒吧?”
冯诚:“没有什么適合不適合一说,阿姨您觉得我今天的这个牛扒做的如何?”
林丽琴確实要承认:“很棒,吃起来嫩滑有汁水,黑胡椒酱汁也確实很適合我们沪城本地人的口味。”
冯诚:“所以您还觉得国內的牛肉不適合做牛扒吗?”
林丽琴:“看来確实是我不懂了。”
停顿一下,林丽琴还是认真问:“我还是会好奇,你这个是怎么做的?”
冯诚:“很简单,把牛肉切薄,然后需要去进行砸和拍,儘可能把牛肉內的筋膜拍砸斩断,这么一来就容易煎熟,吃的时候也不会受到筋膜影响。”
听了冯诚这么一番解释,让林丽琴恍然地点头。
“原来是这样,小厨神你確实是很有办法。”
说话间,盘子里切好的牛扒已经被吃完了。
在座的眾人几乎都相当喜欢这份黑椒牛扒。
“好吃的,小厨神你这手艺真棒。”
“確实好吃,我这还是第一次吃到牛扒。”
“我也是第一次吃,没想到不是在西餐馆吃到的。”
“哈哈哈,是啊,第一次吃牛扒不是在西餐厅吃的。”
“哦呦,真要是去西餐厅,还不一定有人家小厨神做的好吃。”
“对的,对的,振华他们家的小厨神手艺好,他更能理解我们的口味,西餐厅里真的做不出他的这个味道。”
今晚小姑父请客最后,上的依旧是清鸡汤,清凉如水的鸡汤却香味浓郁。
让包括在场的女士们在內,大家都喝的是觉得相当享受。
这顿饭吃完,一个个都对冯诚的厨艺讚不绝口。
当然,酒的事情今晚的几位也都答应下来。
小姑父今晚没少喝酒,送这一行人下楼的时候,甚至还有那么点摇晃。
不过他还是坚持,把这批人送出门,一直送到路口上。
送他们一行人离去,陈振华脸上满是笑容。
今晚这一桌一分钱也没有收。
但陈振华知道,今晚这一桌请的很值。
有了今晚主座上那位的承诺,接下来金玲红就能拿到想要的好酒。
陈振华迈著微微摇晃的步伐,往回走向金玲红。
抬起头看著整条乍浦路上的霓虹灯牌。
王朝和珠江两家依旧是最大,也是最显眼的。
但金玲红的灯牌也已经不遑多让了。
这一刻让陈振华心里是相当的美。
走回到金玲红餐馆,刚巧门口遇上送另一批客人出门的妻子。